04:46
25.01.2021
Podcast Tip pro Vás je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.
Zoznam epizód (65 epizód)
04:46
07:49
02:06
17.12.2019
Tip na Vánoce ze Zlínského kraje - Jarošovské pivo
Pivovarnictví patří v naší zemi k významným oborům potravinářského průmyslu s mnohaletou a úspěšnou tradicí. Pivo se odjakživa vařilo i v těch nejmenších městech naší země a používaly se ty nejlepší suroviny, které daný region nabízel. Na nějakou dobu u nás sice byla v převaze masová produkce a malé...
01:40
17.12.2019
Tip na Vánoce z Kraje Vysočina - brambory
Zemáky, erteple, zemská jablka, grule, okroše nebo bandury. Pod všemi těmito názvy se v různých nářečích skrývají brambory, které již po staletí patří mezi základní pilíře našeho jídelníčku a na něž se bohužel v posledních letech mírně zapomíná. Brambory jsou nejlepším potravinovým koncentrátem na s...
01:52
17.12.2019
Tip na Vánoce z Ústeckého kraje - švestky
Dlouhá zima a mráz, málo světla a nejasné vyhlídky na příchod jara mohou u mnoha lidí způsobit úbytek energie a dobré nálady. Přirozenou cestou, jak načerpat sílu a udržet si dobré zdraví, je konzumace dostatečného množství ovoce. Sáhněte například po švestkách, které se po Karlu IV. říká Karlátka....
01:25
17.12.2019
Tip na Vánoce ze Středočeského kraje - sádlo
Není tomu tak dlouho, kdy bylo sádlo na černé listině všech dietologů a platilo za nezdravou potravinu. Opak je ale pravdou. Většina tuků obsažených v sádle je totiž nejen neškodná, ale i potřebná. Právě esenciální mastné kyseliny pomáhají vstřebávat vitamíny a cholesterol v krvi naopak snižují, pom...
02:23
17.12.2019
Tip na Vánoce z Pardubického kraje - medovina
Med, jedno z nejsilnějších přírodních antibiotik, pomáhá ničit bakterie a řadu mikroorganismů. Jeho pravidelným užíváním lze účinně předcházet angínám, zánětům průdušek či horních cest dýchacích. Organismus dokáže čistit i od volných radikálů a brání tak vzniku některých druhů rakoviny či předchází...
01:27
17.12.2019
Tip na Vánoce z Plzeňského kraje - šneci
Ač mnohým přijde jako krajně exotické jídlo, šneci se u nás připravovali na vánoční stůl už za První republiky a měli na našem území svou tradici. Ta sice vymizela, ale nyní se začíná vracet na naše sváteční stoly.
02:12
17.12.2019
Tip na Vánoce z Olomouckého kraje - BIO máslo
Při pečení se o Vánocích většina z nás neobejde bez másla. Máslo dodává cukroví a krémům lahodnou a nenapodobitelnou chuť i vůni, na co si ale při jeho výběru dát pozor? Základem pro výrobu kvalitního másla je pouze co nejčerstvější smetana. A čím více mléčného tuku máslo obsahuje, tím lépe. Minimál...
01:22
17.12.2019
Tip na Vánoce z Libereckého kraje – linecké cukroví
Umíte si představit Vánoce bez lineckého cukroví? A co linecké cukroví bez sladko-nakyslé chutě džemu? Nebo spíše marmelády? Pokud si myslíte, že jde o synonyma, mýlíte se. Od roku 2001 se za marmeládu považuje jen výrobek z citrusů (pomerančů, grepů, mandarinek, limetek apod.) a jejich podíl musí b...
01:49
17.12.2019
Tip na Vánoce z Královehradeckého kraje – sušená jablka
Jablka patří mezi naše tradiční ovoce a díky svým pozitivním účinkům na lidské zdraví se o nich dokonce někde mluví jako o „kulatých lékárnách“. Obsahují totiž spoustu prospěšných látek, vitamínů a minerálů. Díky pektinu pomohou s detoxikací těla a při hubnutí. Fungují ale také jako prevence cukrovk...
01:32
12.12.2019
Tip na Vánoce z Karlovarského kraje – Loketské perníčky
Vůně perníku se s českými Vánoci pojí odnepaměti. Podle archivů se u nás první takové medové pečivo vyrábělo a prodávalo již ve 14. století. To ale ještě nebyl perník, jaký známe dnes. Podle pepře, který mimojiné obsahoval, se mu říkalo Peprník a prodávali jej celetníci, což byli vlastně pekaři. Pra...
01:42
12.12.2019
Tip na Vánoce z Jihomoravského kraje – Svatojánské ořechy
Dobré jídlo patří k Vánocům odjakživa. A i když to možná jindy tolik neřešíme, o svátcích si většina z nás dává opravdu záležet na tom, co si na sváteční stůl připraví. Zkuste letos oživit sváteční tabuli delikatesou, která byla oceněna Regionální potravinou Jihomoravského kraje.
01:31
12.12.2019
Tip na Vánoce z Jihočeského kraje – karamel
Jednou z obecně nejrozšířenějších vánočních tradic u nás je bezesporu pečení vánočního cukroví. Každá rodina má své léty ověřené a z generace na generaci předávané recepty na nejrůznější těsta a krémy. Ale aby bylo vaše vánoční pečivo dokonalé, nezapomeňte vybírat pečlivě jednotlivé ingredience.
01:48
12.12.2019
Tip na Vánoce z Moravskoslezského kraje – Mlýn Herber
Vánoce jsou především svátky hojnosti, a proto k nim odjakživa patří i velké množství dobrého jídla. Jednou z obecně nejrozšířenějších vánočních tradic u nás je bezesporu pečení Vánočky. A bez kvalitní mouky to prostě nejde. Víte jak se ve výběru té správné mouky neztratit?