Pivovarnictví patří v naší zemi k významným oborům potravinářského průmyslu s mnohaletou a úspěšnou tradicí. Pivo se odjakživa vařilo i v těch nejmenších městech naší země a používaly se ty nejlepší suroviny, které daný region nabízel. Na nějakou dobu u nás sice byla v převaze masová produkce a malé pivovary zanikaly, ale to se už dávno změnilo. Minipivovary jsou naštěstí opět v kurzu. Odpočiňte si proto od vánočního shonu, navštivte svého lokálního výrobce a zajděte na „jedno“.