PEKLO V PAPULI

PEKLO V PAPULI

Autor: zapo

Toto nie je žiadna gastro romantika. Tu sa hovorí tak, ako sa v kuchyni kričí.

Robo a Tono, dvaja kuchári s ostrým jazykom, si každý týždeň volajú do podcastu ľudí z prvej línie – šéfkuchárov, čašníkov, barmanov aj gastropodnikateľov. Príbehy z podnikov, kde to vrie, smrdí, škrípe aj chutí.

🍳 Ak si niekedy pracoval v gastre, budeš kývať hlavou.

🍷 Ak nie, budeš zízať s otvorenými ústami.Toto nie je žiadna gastro romantika. Tu sa hovorí tak, ako sa v kuchyni kričí.

https://www.instagram.com/peklovpapuli/

Podcast PEKLO V PAPULI je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.

Zoznam epizód (217 epizód)

37:28
  
31.07.2023

Holanský rezeň v XXL obale - E90 #slepýRobo

Zmrzlina z materského mlieka. V Japonsku polovica vecí čo zješ ešte žije a spomalený pád Antónia v Prahe. NEXT? BLACKLIST PODNAJOMNÍKOV https://open.spotify.com/episode/4DeNhZyIf8d4Iy63soaVxh?si=ltYAs_PyRCu19yiiEvr7Kg * Podcasty by ZAPO ti prináša ...
38:46
  
24.07.2023

V kuchyni do pol pása a.k.a. gule v náleve #balansbistro

Surový tatarák a studené gaspačo? Keď máš starší olej, aj hranolky sú rýchlejšie hotové. NEXT? ZÁCLONY NA PALUBOVKE https://open.spotify.com/episode/6ZClY2L0dCE8iZY2r2WC7k?si=nATegjjSS92kRkomRJ_6Zg Produkcia @peklovpapuli by ZAPO @zapoofficial
32:56
  
17.07.2023

Špachtle, pravítka a vodováha na tortu - E88 #sweetarchitect

Som posadnutá rovnými hranami. Mikrovlnka je určená na čokoládu, nie na gordon! Škoricová torta, alebo špagety spiderman? NEXT: BLACKLIST PODNAJOMNÍKOV https://podcasts.apple.com/sk/podcast/12-blacklist-podnajomn%C3%ADkov/id1660977768?i=100062131977...
29:42
  
10.07.2023

Keď ješ hľuzovku, tak si bohatý! - E87 #pizzaNeapolka

Podľa margherity zistíš, aká je pizza. Mal som pizzu ako Bill Clinton, a nebola nič moc. NEXT? Ja viem len grilovať a robiť atmosféru (ADY HAJDU) https://open.spotify.com/episode/0wFsyZXxWBgkkuuryxvF4x?si=S32fMVsbSGWTE7CZOkQJxw Produkcia @peklovpap...
29:45
  
03.07.2023

Vyprážaný syr musí byť! - E86 #mámchuťnačínu

Ešte raz sa ma niekto opýta, kedy otváram! Ak si chceš otvoriť reštiku na rozvoz jedla, je toho veľa len povedať a nie to ešte spraviť. NEXT? EMOČNÁ REZISTENTNOSŤ JE MOJA SUPERSCHOPNOSŤ! https://open.spotify.com/episode/7wFaI1AFfjoibCqNPgIisr?si=-j7...
41:22
  
26.06.2023

Dva týždne v gastre, kým ju niekto “zestrelí” - E85 #gastropár

Zrazu, keď kuchár prestane hučať, tak už vieš :) Objednala rondony, že do minúty si mal bradavky jak vešiaky. Ocot je dobrý tak na vodný kameň. S Radkou a “jeho pán manžel”. NEXT? TEN, KTORÝ SI NEUŽIL https://open.spotify.com/episode/2OYLsBMmT8fOIvB...
35:30
  
19.06.2023

Vypadol mi nôž z brašne - E84 #kimchi

Jedného dňa som sa zobudil, povedal som si, že dosť a odišiel som z gastra. Pôvodne sa rezne vyprážali v parmezáne. Snažím sa ľudom ukazovať, čo s tým kimchi môžu robiť. NEXT? Musíš veriť sebe, ale aj svojmu tímu - ŠTEFAN PRIEHODA https://open.spoti...
28:55
  
13.06.2023

Černý iba jeden, ale furt kočujeme! - E83 #menuland

Vo februári sme všetko dokončili, a v marci vyhoreli. Zrazu mi sestra volá, že padlo pol budovy. Posledná vec, čo sme stihli, bolo preparkovať autá. NEXT? Oni si nevedia uvedomiť, že sa ich stav zhoršuje z hodiny na hodinu https://open.spotify.com/e...
28:57
  
05.06.2023

Bageta a tisíc ostrovov - E82 #sahibovšleh

Paradajková písmenková polievka alebo drotárska kapsa. Malinovka musí byť vždy červená. A sú dva spôsoby ako jesť paštéku.. alebo tri? NEXT: ŠĽAPKY V RIU A KEFOVAČKA V ISTANBULE https://open.spotify.com/episode/6TPcCubjQ759HyXZ9X5GO3?si=F4HkKjquQg6H...
42:05
  
29.05.2023

Od knedle spoznáš kuchára! - E81 #michelin

Peťo Duranský je prvý slovák s michelinskou hviezdou! Keď sme mali dobrý večer, chlapík nás rovno vyplácal za super výkon. V kuchyni som zažil od úplných géniov až po podlahu. A rozprávali sme sa aj o Bocus d’Or, najprestížnejšej kuchárskej súťaži na...
35:03
  
23.05.2023

Dá sa tu zarobiť a dá sa tu aj narobiť - E80 #legendaLaco

Gastro voľakedy vyzeralo veľmi jednoducho. Pohovor v Redute som mal 1. apríla, tak som to bral s rezervou. Najprv si dal fitness a potom si mohol obsluhovať do rána. NEXT? HOSTEL ZA 3 DOLÁRE, LETENKA ZA 15 https://open.spotify.com/episode/1Q6kUpGD6M...
25:14
  
15.05.2023

Chodiaci zombík - E79 #turekspivom

S inštalatérskym výstrihom za super bistrom. Na kar došlo o 30 ľudí viac ako malo a Robo predstavuje svoju Texaskú marmeládu. NEXT? ALFASAMEC BEZ VTÁKA https://open.spotify.com/episode/3cg8RRUf1JeEKfIPZomRYT?si=jBJSa204SmC7NTIW5geNOQ Je iný, lepší,...
26:18
  
08.05.2023

Klobásočka je dobre? - E78 #opekačka

Tri roky si robil kuchár peniaze načierno. Nevyhrali sme ani zelenú vidličku a vlastný praclík bude mňam! NEXT? Nemám doma ani jedno madlo (BEKIM) https://open.spotify.com/episode/7rJ4ruuREOeaY2TeyHDb74?si=ySfMkyrgRciYrJlNvVwEAQ Trúfneš si predbehn...
34:01
  
01.05.2023

Dvojitá obloha! - E77 #celebrityzMenju

Keď máš veľkú fritézu, všetko sa tam dá spraviť. Pivo riedili sódou. Ako sa Martin Korbelič zúčastnil najprestížnejšej súťaže profi varenia. NEXT? KARFIOL NA HLAVE https://open.spotify.com/episode/3sZAJbOGRQGr0Eg9y1Q4O8?si=_XGAP2-KSUas5jqj56JFQA TA...
43:51
  
25.04.2023

Rana istoty pre rezeň - E76 #MartinNovak

Kuchári by mali pochopiť, že v robote sa nepije, v robote sa robí. Na dne horčice nájdeš poklad a Tono chytil tretí dych. NEXT? ANI JEŽIŠ, ANI BUDHA NEBOLI ŽOBRÁCI https://open.spotify.com/episode/2IGuNMfyyzufwKuarBFkU6?si=Ewt3fGUfQhGnnADcbiEn7A Ta...
33:25
  
17.04.2023

Odfuknuté parené buchty! - E75 #menežérkaJanka

Vyhodil ruksak s kuchárskymi vecami do Dunaja. Čím rýchlejšie chodíš, tým rýchlejšie robíš a zaseknuté nohavičky v dámskych záchodoch. NEXT? ZÁJAZD NASLEPO, DOSLOVA https://open.spotify.com/episode/6Yv3C7k8WHcmquTtw1fwVy?si=C9zQanq9QF6IfYr598KVtA Sp...
24:53
  
10.04.2023

Salsa Mia! - E74 #odbornýTalianskyvýraz

Jak musí človek milovať hranolky, že si to dá do horčice? Falafelová polievka a ako vyklepať rezne na kolenách! NEXT? “K***a, radosť tam daj!” (JURAJ BAČA) https://open.spotify.com/episode/63ce7KXnBPKK5c9dbM9zA4?si=Mp1taQu8SY2RMdv8Kt1PRQ&dd=1 Vstúp...
29:29
  
03.04.2023

Vemená či gule? - E73 #farmárMarek

Od kancelárskej krysy k syrom. Spravil som si tú najlepšiu finančnú analýzu na svete a šiel som do toho! Máte super syry, ale bača nás poslal do p*če. NEXT? OSTRIEKANÍ PENISOM V ”TURKMÉNSKOM DISNEYLANDE” https://open.spotify.com/episode/19qyNAQH8ung...
33:19
  
27.03.2023

Nakoniec nám zožeriete všetky kvety! - E72 #vegánkazgaráže

Otvárali sme to s tým, že sme sa ako vegánky nemali kde najesť. Nemusia byť všetci vegáni, stačí, aby sa nad tým ľudia zamýšľali. NEXT? VŽDY KEĎ JAZDÍŠ AUTOM, ZOMRIE VEVERIČKA! #greenwashing https://open.spotify.com/episode/5Jr2VaziZ1pfCvi3kopLil?si...
33:06
  
20.03.2023

Kauza vňať pre Mikiho! - E71 #ryšavýKornel

Vytiahol na mňa nôž a potom ešte podal sťažnosť. Postavili sme to na ceste privátnych značiek. Zákazník sa sťažoval, že máme príliš vysoké stropy. Zaplať za recept na piškóty! NEXT? Sociálny ananás alias neohalušky punk https://open.spotify.com/epis...
34:31
  
13.03.2023

Svokra bodyguard! - E70 #misaLabužník

Čašníci chceli rezeň, tak dostali polystyrén v trojobale. Zostala mi dvojka, tak som to musel predať. Zober to plato a debarasuj ten stolík.. a ja, že ČOOO? NEXT? KARINA PEDRO - Chcel si zo mňa urobiť šalát https://open.spotify.com/episode/3Wacj7KWG...
36:36
  
06.03.2023

Za zlaté hodinky tringelt nedostaneš! - E69 #pánčašník

Po borovičke s pivom zjedla čašníčke kačku. Čakal som strašnú elitu, keď som prišiel do Bratislavy. Na jedlo sa fuj nehovorí! NEXT? Pašujem omáčky z Arménska https://open.spotify.com/episode/1mNo96H0JWksqQjCojB4y5?si=P48Dd-IjSmGlYtd6nVAKqg V piatok...
35:01
  
20.02.2023

Vykrútený kuchár, čo cvičil nosom - E67 #panicateringova

Slováci, keď nevedia ako to má chutiť, tak sa toho boja. Obed za 250 v Rakúsku na lyžovačke a aj zemiak je zemiakový. NEXT? Biblia má dobrý fanart, ale strašne zle sa hrá https://open.spotify.com/episode/0SRbnR3fLr8fRIjt1f0jVa?si=hdtOQW-ySl23DbEaTBB...
25:33
  
13.02.2023

Inštalatérsky výstrih - E66 #freefood

Hovorím učnici, tak sa pozeraj ako sa vykosťuje a jebol som sa nožom do prsta. Desatoro ako znížiť potravinový odpad. Chudinka škaredá mrkva. NEXT? MULTITASKING PRI VARENÍ RYŽE? ZABUDNI /feat. Tom Cruise/ https://open.spotify.com/episode/7sR4mLRt5sd...
Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie a skvalitňovanie webovej stránky. Ďalšie informácie o tom, ako používame súbory cookies, nájdete tu.
Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov ako aj o súboroch cookies nájdete tu.

Technické cookies

Vždy aktívne cookies sú nevyhnutne potrebné na základné fungovanie. Bez týchto súborov by sme nemohli poskytovať služby, ktoré umožňujú tejto stránke fungovať.

Funkčné cookies

Funkčné cookies vylepšujú fungovanie webových stránok, nakoľko si môžu pamätať napríklad informácie ako používateľské meno, jazyk alebo preferovanú polohu. Vďaka zapamätaniu si Vašich volieb môže stránka poskytovať vylepšené a osobnejšie služby.

Analytické cookies

Tieto cookies zhromažďujú anonymné informácie o tom, ako používatelia využívajú webové stránky. Z týchto dát sa dozvieme, ako používatelia reagujú na stránku poskytnutím informácií o tom, aké oblasti navštívili, aký čas na našej stránke strávili, a či sa pri tom vyskytli nejaké problémy, napríklad chybové hlásenia, čo nám pomáha vylepšovať webovú stránku.

Marketingové cookies

Marketingové cookies pomáhajú sledovať Vaše online návštevy a aktivitu na našich webových stránkach. Uvedené pomáha poskytovať a zobrazovať Vám relevantnejšie reklamy alebo obmedzujú počet zobrazení reklamy. Tieto súbory cookie môžu zdieľať tieto informácie s inými organizáciami alebo inzerentmi. Ide o trvalé súbory cookie a takmer vždy pochádzajú od tretích strán.