PEKLO V PAPULI

PEKLO V PAPULI

Autor: zapo

Toto nie je žiadna gastro romantika. Tu sa hovorí tak, ako sa v kuchyni kričí.

Robo a Tono, dvaja kuchári s ostrým jazykom, si každý týždeň volajú do podcastu ľudí z prvej línie – šéfkuchárov, čašníkov, barmanov aj gastropodnikateľov. Príbehy z podnikov, kde to vrie, smrdí, škrípe aj chutí.

🍳 Ak si niekedy pracoval v gastre, budeš kývať hlavou.

🍷 Ak nie, budeš zízať s otvorenými ústami.Toto nie je žiadna gastro romantika. Tu sa hovorí tak, ako sa v kuchyni kričí.

https://www.instagram.com/peklovpapuli/

Podcast PEKLO V PAPULI je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.

Zoznam epizód (183 epizód)

32:51
  
pred 6 dňami

Chodí na festivaly hygiena? - E182

hosť: Gabriel z festivalu Pohoda, ktorý má na starosti gastro oblasť na festivale Musím nakŕmiť cez 2 500 brigádnikov a Regulujú sa ceny gastra na Pohode?Pribral Roberto kvôli Pohode? ZAPO odporúča: MY MARKETERI VŠETKO ZNIČÍME! #connected...
32:00
  
26.05.2025

Z Borata 2 do kuchyne - E180

Milujem chaos v kuchyni a hľadala som si prácu, pri ktorej nemusím rozmýšľať.Svoje energiu naháňam tým, že sa často prepracujem.  ZAPO odporúča: PRVÝ OBCHOD AKO ZJAVENIE  https://open.spotify.com/episode/5qPPxpd8BzZbeor9omgCIw?si=g4s8...
41:14
  
19.05.2025

Genetickí pracovníci na Miletičke - E179

Hosť: Matej Olejár, poradca pre správnu životosprávu   https://www.instagram.com/olejarmatej Prečo, keď zjem niečo sladké, tak som úplne spokojný? Zemiaky, či ryža? Prečo slovenskí hokejisti nemohli jesť strukoviny a prečo najlep&scaron...
40:00
  
21.04.2025

Čerešňa v bravčovej masti - E176

Neviete spraviť omeletu o pol 12? Ja masturbujem a krochkám pri tom. Trojchodové menu za 40 minút. Dostihy a sázky v bez servítky. Urobíme z toho holuba dve porcie? ZAPO odporúča: KRYPTO ŽRALOK ft.WUGABO  https://open.spotify.com/episode/1aG...
47:39
  
15.04.2025

Podpálil som krčmu a dostal som pokutu 500€ - E175

Ty choď z gymnázia radšej za kuchára. Vyučený kuchár s maturitou. Martin Novák k nám prišiel, len keď bol hladný. Na tanieri stačia 3 veci a vybavené. ZAPO odporúča: Kakycharms  https://open.spotify.com/episode/1zwB3Sb...
30:23
  
01.04.2025

Čabajská čokoláda - E174

Poď sa pozrieť, my chováme v kuchyni škrečka. Keď nevieš uvariť ryžu, tak to nerob, ale aj ryža musí byť niekedý žltá. Koreninové zmesy vyšli z módy a pridávajú sa do mletej papriky tehly, aby jej bolo viac? ZAPO odpor&uacu...
37:10
  
24.03.2025

Čo by si si dal ako posledné jedlo pred smrťou? - E173

V mojom malom bytíku nebudem variť demiglas. Obchoďák s koreninami pre gastro je veľmi nevďačná robota a keď zašľapneš zemiak, tak ho kopneš pod sporák. ZAPO odporúča: OBČAS AKO DETEKTÍVI PREVERUJEME BONITU KLIENTA  https://open.spo...
37:44
  
17.03.2025

Naša teplá ryža a studená ryba je porno pre hygienu - E172

Hosť: @angrychef_poprad Ty si taký introvert? Nie, pracoval som 5 rokov na lodi.Na Slovensku všetko, čo je majonézové, je skvelé. Čoje bol môj prvý zákazník.Fotky jedál nemáme z dvoch dôvodov a keď vám nebude ch...
38:26
  
25.02.2025

O 11:00 sme otvorili a o 11:25 sme mali vypredané - E169

Najprv si vyskladáme chute v hlave potom tie dezerty vyrábame. Študujem ekonomickú školu a popri tom robím dezerty a priemerne robíme 10 hodín denne. Ja by som sa v kyslej fazuľovej polievke kúpala. ZAPO odporúča: Ferrari Challenge nebola dobrá voľba /w Ľubo Višňovsk&y...
41:57
  
17.02.2025

Chodí k nám toľko ľudí, že nestíhame nakupovať - E168

02:10 mám prvý budík a 02:20 mám druhý budík a potom idem do roboty. Na vojenskej základnej službe som pôsobil ako starší kuchár a varil som pre 900 vojakov a v Írsku som sa naučil rozoznávať ľudí, ktor&...
35:12
  
10.02.2025

Mňa mrazí, keď je niečo k*rva dobré! - E167

"Ty, Tóno, môžeš spať na mojej posteli na šírku." Roberto sa opäť chystá do kuchyne.Lubrikačný gél s názvom "Peklo v Papuli" a novoročné váženie po sviatkoch. ZAPO odporúča: AFRICKÁ CÉPEZETKA NIČ MO...
38:46
  
03.02.2025

Mojim cieľom je navariť niečo na každom kontinente - E166

Pracoval som v reštike, kde headchef sa volal Cibule a jeho souschef sa volal Kuře.Na Slovensku sa v kuchyniach kričí omnoho viac, ako v zahraničí. Z duše nenávidím bolonské špagety. Ak na Slovensku v "reštike" nemáš rezeň,...
45:08
  
27.01.2025

Už si jedol holý, postojačky, v mrazáku? - E165

Ľudia si dnes presoľujú jedlá. Najlepšie je, keď ťa príde skontrolovať hygiena, keď máš plné. Vymysleli sme drink s názvom “J*ba do ruky”, ktorý nám potom zakázali predávať.Raz som čávovi spravil m...
46:00
  
13.01.2025

Ako tringelt som dostal diamond pass na Arsenal Londýn - E163

Hosť: @peter.beres_  V jednom letovisku v Taliansku robí v lete 30 000 Slovákov.Na svadbe som zakopol o jedno decko a hostia nám kradli lyžičky a solničky.Nikde som nevidel toľko bordelu po hosťoch, ako v Taliansku a po hosťa prišla záchranka. U nás v h...
35:43
  
06.01.2025

Vychlastali si vlastného admirála - E162

Robím barmanské kurzy na stredných školách a robil som barmanský kurz mojim bývalým učiteľom z hotelovky. Mojito bolo jedným z prvých námorníckych drinkov a to, že ti rum nechutí, by sa na degustácii ma...
36:13
  
16.12.2024

Hostia u nás veľmi radi rozprávajú kuchárovi do jedla - E161

V pravej ruke chipsy, v ľavej hot-dog. Keď som bola malá, tak som chodila za pani v obsluhe, že či môžem obsluhovať s ňou a robili sme 10 litrov detského punču na šupu. ZAPO odporúča: Z ÚSTAVU DO SOLÚNU  https://open.spotify.com/episode/1acmkiqf5z...
47:46
  
09.12.2024

Otec chcel, aby som bol elektrikár, nie kuchár - E160 feat. @deni0c

Keď som mal obaľovať syr, tak som potom prestal chodiť na prax a traja sme robili 1 700 rezňov. V kuchyni vie byť najlepšia nálada na svete, ale vie tam byť aj najhoršia. Skúsil som potravu pre rybičky do akvária. ZAPO odporúča: NAHÁŇALI NÁS SKINHEADI POČAS NAŠEJ PESNIČKY ft. Kmeťoband  https://open...
30:51
  
02.12.2024

Glazúrované jablká s pečeňou - E159 feat. Kariéééris

Z chemickej priemyslovky na kuchára. Polovica reštaurácie bola stávková kancelária a druhá polovica bola reštaurácia. Studené párky teplí čašníci. 24 minútový mix si nechaj, keď ti bude treba na záchod. V čakárni som v slipoch robil mlynské kolá. ZAPO odporúča: PREZIDENT ROMALANDIE ft. Ján Bendig  h...
45:19
  
25.11.2024

Kým sú klobásy, tak je všetko v pohode - E158 feat. chef_from_thewoods

Po piatich rokoch podnikania ma vyplo a skomčil som v záchranke. V Španielksu som šiel 800 kilometrov pešo a cez Pyreneje som šiel v sandáloch. Zima je pre mňa omnoho plodnejšie obdobie, ako leto a nenávidím koláče, ktoré sa trasú. Všetky ZAPOpodcasty BEZ jedinej REKLAMY! Predplať si ZAPO BEZ REKLAM...
Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie a skvalitňovanie webovej stránky. Ďalšie informácie o tom, ako používame súbory cookies, nájdete tu.
Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov ako aj o súboroch cookies nájdete tu.

Technické cookies

Vždy aktívne cookies sú nevyhnutne potrebné na základné fungovanie. Bez týchto súborov by sme nemohli poskytovať služby, ktoré umožňujú tejto stránke fungovať.

Funkčné cookies

Funkčné cookies vylepšujú fungovanie webových stránok, nakoľko si môžu pamätať napríklad informácie ako používateľské meno, jazyk alebo preferovanú polohu. Vďaka zapamätaniu si Vašich volieb môže stránka poskytovať vylepšené a osobnejšie služby.

Analytické cookies

Tieto cookies zhromažďujú anonymné informácie o tom, ako používatelia využívajú webové stránky. Z týchto dát sa dozvieme, ako používatelia reagujú na stránku poskytnutím informácií o tom, aké oblasti navštívili, aký čas na našej stránke strávili, a či sa pri tom vyskytli nejaké problémy, napríklad chybové hlásenia, čo nám pomáha vylepšovať webovú stránku.

Marketingové cookies

Marketingové cookies pomáhajú sledovať Vaše online návštevy a aktivitu na našich webových stránkach. Uvedené pomáha poskytovať a zobrazovať Vám relevantnejšie reklamy alebo obmedzujú počet zobrazení reklamy. Tieto súbory cookie môžu zdieľať tieto informácie s inými organizáciami alebo inzerentmi. Ide o trvalé súbory cookie a takmer vždy pochádzajú od tretích strán.