PEKLO V PAPULI

PEKLO V PAPULI

Autor: zapo

Toto nie je žiadna gastro romantika. Tu sa hovorí tak, ako sa v kuchyni kričí.

Robo a Tono, dvaja kuchári s ostrým jazykom, si každý týždeň volajú do podcastu ľudí z prvej línie – šéfkuchárov, čašníkov, barmanov aj gastropodnikateľov. Príbehy z podnikov, kde to vrie, smrdí, škrípe aj chutí.

🍳 Ak si niekedy pracoval v gastre, budeš kývať hlavou.

🍷 Ak nie, budeš zízať s otvorenými ústami.Toto nie je žiadna gastro romantika. Tu sa hovorí tak, ako sa v kuchyni kričí.

https://www.instagram.com/peklovpapuli/

Podcast PEKLO V PAPULI je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.

Zoznam epizód (208 epizód)

38:53
  
pred 4 dňami

Krevety na tanieri uložené do svastiky - E207

Mal som nezhody s čašníčkou, kvôli dukátovým buchtičkám.Aj kuchári hrajú hry na playstation.Prečo sa Metro dezert volá Metro dezert?Keď si nezodpovedný k***t, tak vieš pokaziť aj rezeň.Ja objednávam tovar po nemecky.&...
36:59
  
24.11.2025

Jánošíkove korbáče v trojobale - E206

Ja som to varila podľa receptu!Ty máš rád svoju pečeň?Vyprážané jedlá idú v slovenských reštauráciách najviac.Čo počúvate na rajóne? ZAPO odporúča: AKO NA VIRÁLNE VIDEO  https://open.spotify...
37:32
  
17.11.2025

Ak máš hrb, máš v kuchyni odmakané – E205

Kolega dostal prosecco za 40 € ako tringelt. Nemáme dlhý ani krátky týždeň, lebo v kuchyni sme len štyria. Odjakživa neznášam smutné pesničky, sú to vysávače energie. Dostal som 500-eurový japonský nôž ako...
33:41
  
10.11.2025

Marlenka z mikrovlnky je bomba – E204

V práci sa už dva mesiace rozbieham a neznášam kupované barbecue omáčky. Chodím do Mekáča na čaj, lebo ťa tam nikto neotravuje. Chalan dve a pol hodiny čistil a krájal 12 kilogramov zemiakov.Najradšej by som si dal majonézak so se...
40:16
  
03.11.2025

Z kasy začali lietať toaleťáky – E203

Rozoberali sme naše kuchynské nehody a prišla k nám hygiena. Máme kolegov z Filipín, ale aj celkom nevychovaných čašníkov. ZAPO odporúča: Operu si nezvolil – opera si zvolila jeho (FILIP TŮMA)  https://open.spotify.com/...
41:42
  
27.10.2025

Keď ma nevyplatia, vezmem si kávovar! – E202

Kávu pražíme už tri generácie a zákazníčka ukradla náš výrobok v sieti potravín, následne ho chcela predať do záložne. Pumpkin spice latte sa u nás nikdy robiť nebude. Štyri roky som si cestou do práce...
52:09
  
20.10.2025

Zoberie Ozempic gastru klientov? – E201 ft. Doktor Má Filipa

Ako zdravoťák som strašne chcel ísť do gastrobiznisu a pred zdravotníckou kariérou som pracoval v bufete na Zochovej, kde som stretol miestne legendy. Vo foodtrucku som vyrobil 800 porcií doliniek za štyri hodiny. Na festivaloch si vždy chytím...
36:47
  
13.10.2025

Pustite ma, lebo ja poznám majiteľa! - E200

Robo musí prestať klamať do podcastu. Chodil som za prachy miništrovať do kostola. Syn sa predomnou chcel predviesť v posilovni. Spravil by som si bufet v pyramíde v Egypte. Včera som sa rozbil McDonaldom.  ZAPO odporúča: KÁVA ZA 8 $, HOTEL ZA 1600€: NYC...
37:20
  
06.10.2025

Gaštany v slipoch a habanero omáčky v trojobale - E199

Už si niekedy zažil KOPR?Ja som veľmi silný antičlovek a keď som pil a mal som už 2 promile, tak už som bol Jirka. Máme umývačku riadu z Laosu a nikdy v živote by som nechcel byť na obale od paštéty. ZAPO odporúča: „Prezreté mäso“ v n...
35:43
  
29.09.2025

V tejto kuchyni si dosolil! - E198

Tvoja frajerka je tvoja práca, lebo tá ťa vie niekedy dobre pretiahnuť. Nemám rád kávu v sladkých dezertoch. Jednu cigánsku do papiera poprosím. ZAPO odporúča: Pokec je ihrisko sexuálnych predátorov w/ Roman Abrahám...
24:45
  
22.09.2025

"Hospodský" čo nepije, je divný človek - E197

Že sa nám pokazí pivo pri varení, sa nám stáva pravidelne a pivo mi už aj vybuchlo. Češi sú vo výrobe piva na míle ďaleko od Slovenska. Na suchý január objednávame namiesto piva, veľa kombuche a nealka. Najviac som v...
33:32
  
15.09.2025

Niektoré syry by mali mať svoju vlastnú chladničku - E196

Ochutnal som menu na uprisingu. Pán podpecník a vonné tyčinky proti nikotínu. Robertovi sa začínajú rysovať svaly. Robil som v prvom brazílskom BBQ v Bratislave. Videl si už, ako sa filetuje banán? ZAPO odporúča: Krb za 30 tisíc a...
31:45
  
08.09.2025

Kuchár/výsadkár - E195 ft. Peter “Brugy” Brugoš

Prišiel neskoro na zmenu, pretože sa musel modliť. Po prvej zmene skončila pod stolom a v podprsenke. Na výletnej lodi som pracoval dlhých 18 sezón. ZAPO odporúča: Milióny pre Slovákov, prekliate Buffalo, Draisaitl na kapustnici!  https://open.sp...
33:44
  
01.09.2025

Párky vyskakujúce z hrnca - E194

V "myčke" je to najväčší relax... Mal som ketochlebík na raňajky. Ideme sa otužovať? Nemôžem ísť do roboty, lebo mi spuchli nohy. V akom stave sú Peklo v Papuli omáčky? ZAPO odporúča: NA TAIWANE SI SADNEŠ NA ZÁCHOD A DOSTANE&S...
30:15
  
25.08.2025

Najlepšie knedle na svete boli od Satana - E193

Roberto v 24 rokoch varil pre prezidenta a pred maturitou vypil 25 vodiek. Pekáče sa približujú a stavím sa, že aj keby si handru obalil do trojobalu, tak to bude obľúbené jedlo. ZAPO odporúča: UŽIL KETAMÍN CEZ ANÁLNY OTVOR  https://open.s...
34:44
  
18.08.2025

Vyje*ané gastro - E192

Čo zažil Róberto v posilovni? Vymieňajú sa zmeny v práci? Prečo sme mali výplaty až dvadsiaty deň v mesiaci? ZAPO odporúča: PRÍBEH, KTORÝ SA NEMAL STAŤ: CYNTOIA BROWN  https://open.spotify.com/episode/4WffdDR9N47F8wTppf95rn?si=S9vVdbZQT7Gx35GR64q...
33:54
  
11.08.2025

Prečo sa zlé recenzie píšu tak ľahko? - E191

Roberto ide do posilňovne a ako to robí, že prejde 25 000 kilometrov denne? Akú dostali kompenzáciu za nedopečný rezeň? V kuchyni má každý nárok iba na 3 otázky denne. ZAPO odporúča: DONDA JE SPÄŤ  https://open.spotify.com/epis...
49:59
  
04.08.2025

Čaute, čašníkov nemám rád - E190

Ak v USA hosťovi naleješ alkohol a on následne niekoho autom zabije, ideš do väzenia aj ty. Sandwich artist z východného pobrežia USA. Z medicíny som sa dostala do kaviarne. Nemali sme peniaze na melón, tak sme chodili kradnúť. Snív...
31:52
  
28.07.2025

Pštrosí burger a Bacon Bager v Senici - E189

Korona spôsobila, že  si ľudia zvykli brávať naše jedlo so sebou. Na hudobných festivaloch nám mizli studené, surové, vystavené burgre a našej otvorenej kuchyni si nemôžeš dovoliť robiť kompromisy. ZAPO odporúča:...
35:25
  
21.07.2025

Ako z domu spraviť bordel v kuchyni? - E188

Chcel som si dať pečeného vola na oslavách Cyrila a Metoda. Čo robil Róberto na Pohode a na čo bol Tóno v kine? Videl si už čapované Phočko? ZAPO odporúča: HOME CONDITION SURVEY REPORT PRE NEHNUTEĽNOSŤ?  https://open.spotify.com/episode/6tbHSOf31js041wE...
34:36
  
14.07.2025

Prečo je praženica o 11 problém? - E187 feat. Názor Stavby

Na veľkých stavbách je to ako v gastre. Tam ti trčí vegeta z monteriek. Namiesto sviečkovej mi vyšlo jerky a prečo balím varenú ryžu do paplóna? ZAPO odporúča: Kráľ kutilov alebo domáci majster bez vodičáku!  https://o...
35:22
  
07.07.2025

Polreichov burger v Bratislave - E186

Kuchárske boty na vlastnej vegánskej svadbe. Podpálili sme koborec v Národnej Banke Slovenska.Ty si bol v tej bezservítke, nemáš euro? ZAPO odporúča: HODNOTA JUNIORA  https://open.spotify.com/episode/2yuV56cx0YN5bMtssJvtfp?si=OhKFZx67QWyjk...
37:12
  
30.06.2025

Naša pizza je protikukuricová - E185

Pizza catering na svadbe? Na slovenskej pizzi musí byť chlast, klobása a cibuľa. Kolega jedol pizzu lyžicou a ďalší si ju zobral pod ruku ako knihu. ZAPO odporúča: OTECKO SA V PÔRODNICI BÁL SVOJEJ MANŽELKY  https://open.spotify.com/episode/6xwezqT...
30:13
  
23.06.2025

Alergia na bravčové mäso kvôli kliešťovi - E184

Praxoval som v dvojmichelinovej reštaurácii v Berlíne v 17-tich rokoch, kde ma nechali ma 4 hodiny krájať pistácie na polovice, nech sa to naučím. K pečeniu ma priviedlo zranenie kolena a do súťaže Pečie celé Slovensko ma zobrali na výni...
44:57
  
16.06.2025

Ako sa robí kuchársky homeoffice? - E183

Nikto neuvarí človeku tak, ako človek človeku. So svojou ryžou by som sa špárovať nehanbil.Varil som steak z tuniaka pre psa... Čo sa spáli, to nezhnije. ZAPO odporúča: Fashion očami investora /w Fero Michalovich  https://open.spotify.com/episode/5h0pt2ustg7SZ...
Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie a skvalitňovanie webovej stránky. Ďalšie informácie o tom, ako používame súbory cookies, nájdete tu.
Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov ako aj o súboroch cookies nájdete tu.

Technické cookies

Vždy aktívne cookies sú nevyhnutne potrebné na základné fungovanie. Bez týchto súborov by sme nemohli poskytovať služby, ktoré umožňujú tejto stránke fungovať.

Funkčné cookies

Funkčné cookies vylepšujú fungovanie webových stránok, nakoľko si môžu pamätať napríklad informácie ako používateľské meno, jazyk alebo preferovanú polohu. Vďaka zapamätaniu si Vašich volieb môže stránka poskytovať vylepšené a osobnejšie služby.

Analytické cookies

Tieto cookies zhromažďujú anonymné informácie o tom, ako používatelia využívajú webové stránky. Z týchto dát sa dozvieme, ako používatelia reagujú na stránku poskytnutím informácií o tom, aké oblasti navštívili, aký čas na našej stránke strávili, a či sa pri tom vyskytli nejaké problémy, napríklad chybové hlásenia, čo nám pomáha vylepšovať webovú stránku.

Marketingové cookies

Marketingové cookies pomáhajú sledovať Vaše online návštevy a aktivitu na našich webových stránkach. Uvedené pomáha poskytovať a zobrazovať Vám relevantnejšie reklamy alebo obmedzujú počet zobrazení reklamy. Tieto súbory cookie môžu zdieľať tieto informácie s inými organizáciami alebo inzerentmi. Ide o trvalé súbory cookie a takmer vždy pochádzajú od tretích strán.