Na dúšok s Petkom

Na dúšok s Petkom

Moje meno je Peter Opet, som hudobník, člen skupiny Polemic, spisovateľ a vášnivý milovník slovenského vína. Žijem v Limbachu, kde mám okolo seba skvelých učiteľov, od ktorých som sa o víne veľa naučil. V prvej sérii podcastu som sa v 24 epizódach o kráse vína rozprával s hosťami zo štúdia, druhá séria podcastu o slovenskom víne sa bude odohrávať priamo vo vinárstvach. Predstavím vám príbehy vinárov, ich degustačné aj výrobné priestory a nebude chýbať ani ochutnávka. V každom diely sa okrem vinára objaví aj zaujímavý hosť, s ktorým naslepo zdegustujeme tri vína od iných slovenských producentov. Na dúšok s Petkom BAUER MEDIA Slovakia, k.s., Vrútocká 48, 821 04 Bratislava IČO: 357 92 094 Periodicita: 2-týždenná EČP: EV 88/23/EPP

Podcast Na dúšok s Petkom je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.

Zoznam epizód (100 epizód)

45:26
  
19.07.2024

100 - Vinárska séria: VINSELEKT MICHLOVSKÝ

Miloš Michlovský je matador vinohradníckeho a vinárskeho oboru od čias bývalého Československa, jeden z prvých veľkých súkromných hráčov vo vinárskom biznise, priekopník šľachtenia muštových aj stolových odrôd viniča. Vizionár, ktorý inováciami predbieha dobu. Bio a ekologicky naladený človek, propa...
39:41
  
19.07.2024

99 - Vinárska séria: HORÁK

Víno z kopca. Táto slovná hračka presne vystihuje genius loci miesta, kde v novom elegantnom sídle uprostred Vrbice nájdete vinárstvo Horák. Leoš Horák založil vinárstvo v roku 2004 a postupne sa do fungovania zapojili aj deti Lukáš a Lenka, aby dnes boli ukážkovým príkladom viacgeneračného rodinnéh...
45:12
  
02.07.2024

98 - Vinárska séria: Festival novošľachtencov 21. storočia

Spolok vinohradníkov a vinárov v Šenkviciach zorganizoval prvý ročník medzinárodného Festivalu venovaný novošľachtených PIWI odrodám, ktoré sú pestovateľskou budúcnosťou v našom regióne. Moderné odrody znášajú ataky škodcov a chorôb aj chladnejšiu klímu, sú ekologické a ekonomické zároveň. Počas fes...
49:10
  
01.07.2024

97 - Vinárska séria: ARTE VINI

René Vrátil sa vrátil z rodného Nemecka do krajiny svojich rodičov, aby si splnil sen o vlastnom vinárstve. S nemeckou školou a medzinárodnou skúsenosťou s partnermi buduje značku Arte Vini a hýri aktivitou na viacero strán. Vinárstvo je členom spolku VOC Znojmo, kde majú v Novom Šaldorfe historickú...
40:26
  
11.06.2024

96 - Vinárska séria: VINAŘSKÝ RÁJ + MRVA & STANKO

Vinárstvo MRVA & STANKO, ktoré sme si predstavili v podcaste č.37 je stálica a značka dobre známa milovníkom vína v našich končinách. VINAŘSKÝ RÁJ je zase líder vo vinárskych technológiách a firma, ktorá kompletne pokrýva všetky výrobné potreby vinárov od malých záhradkárov po najväčšie firmy. H...
46:47
  
31.05.2024

95 - Vinárska séria: BARAQUE

Rodáci z Vrbice s pivnicou na Kravej hore v Bořeticiach majú hlavné sídlo v čarovnej budove Baraque vo Velkých Pavloviciach s výhľadom na Modré hory, kraj zasľúbený modrým odrodám. Tvoria vína s osobnosťou, hrajú sa so slovami na etiketách, párujú vína s poéziou, vinárova žena s tromi malými de...
47:17
  
26.04.2024

94 - Vinárska séria: VIAJUR, usadlosť FARNÁ

Vinárstvo VIAJUR sme navštívili priamo v jeho sídle vo Svätom Jure na jar 2022 v podcaste č.54. Podstatnou časťou projektu je však aj usadlosť Farná v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti na rozlohe viac ako 60 hektárov, ktorú budujú od roku 2017. Enológ vinárstva Tomáš Dilong a hlavný vinohradník...
44:47
  
25.04.2024

93 - Vinárska séria: FRTUS WINERY

Po desaťročnej práci sa zhmotnil sen bratov Rada a Stana na okraji obce Rybník na Tekove. Tu skultivovali náletovými drevinami zarastenú zem, vysadili vinohrady a postavili ešte stále novotou voňajúcu budovu vinárstva, ktorá je elegantne vsadená do svahu tak, že splýva s krajinou. Vinárstvo, výrobu...
47:20
  
12.03.2024

92 - Vinárska séria: CHOWANIEC & KRAJČÍROVIČ

Peter Chowaniec je tvár vinárstva s nekonečným úsmevom, ktorý si okamžite spojíte s jeho vinárstvom. Dar reči z neho robí výborného spoločníka do debaty o víne a pragmatické zmýšľanie o cenotvorbe zase poteší obchodných partnerov. Prešli sme s ním vínne pivnice aj úplne novú vinotéku a degustaćnú mi...
45:05
  
16.02.2024

91 - Vinárska séria: Víno HORT

Jiří Hort je vinár, ktorý vie darom reči strhnúť publikum, má odvážne vízie a rád sa vydáva na cestu neprebádanými chodníčkami. Stál pri zrode ,,rosé" revolúcie s ružovými vínami v ČR, bol iniciátorom vzniku prvého apelačného združenia vinárov VOC (víno originálnej certifikácie) Znojmo, a aj rokmi s...
52:09
  
06.02.2024

90 - Vinárska séria: SYFANY

Víno s minimom technologických zásahov z hrozna pestovaného v bio, alebo biodynamickom režime, živé, minimálne sírené, či expedované do fľaše bez akejkoľvek síry. Presne také robí ,,naturálny'' vinár Jakub Zborovský so sídlom v obci Vrbice na južnej Morave. S rodinným zázemím poľnohospodárskeho podn...
53:12
  
22.01.2024

89 - Vinárska séria: Juraj Zápražný

Vinosady medzi Pezinkom a Modrou v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti sú obec nabitá vinárskou kvalitou, na ktorej hviezdi aj Juraj Zápražný, pokračovateľ rodinnej tradície v silnom kombe so svojimi čerstvo dospelými synmi Matejom a Nikolasom. Vinárstvo s nadčasovým dizajnom, modernou architektúr...
39:03
  
19.12.2023

88 - Vinárska séria: TOKAJ & CO

Tokaj & CO je vinárstvo so sídlom v Malej Tŕni v Tokajskej vinohradníckej oblasti s novou modernou výrobnou halou citlivo umiestnenou uprostred obce aj s vinárskym domčekom a zároveň vinotékou. Ten je vstupnou bránou do podzemného kráľovstva so stovkami metrov pivníc a stovkami sudov so zrejúcim...
47:14
  
01.12.2023

87 - Vinárska séria: POPELA PERNÁ

Uprostred Pálavských vrchov na južnej Morave leží obec Perná, obkolesená najvychýrenejšími vinohradmi nielen v Mikulovskej vinohradníckej podoblasti, ale v celej Českej republike. Vinárstvo Popela Perná bolo založené v roku 1994 Stanislavom Popelom, postupne sa rozrástlo o penzión, Vinársky dom aj p...
44:57
  
22.11.2023

86 - Vinárska séria: MEA GRATI

Mea Grati je tajuplne znejúci názov vinárstva z Ladmoviec, ktorý v skratke znamená Moja Vďačnosť. Vinárstvo sídli v budove uprostred vinohradov vo Východoslovenskej vinohradníckej oblasti, len pár metrov od hranice Tokaja, v ktorom však tiež má svoje vinohrady, aj spracovanie v prevádzke vo Viničkác...
45:49
  
03.11.2023

85 - Vinárska séria: OULEHLA

Kounická Frankovka je pojem, ktorý právom rezonuje medzi milovníkmi vína v Českej republike. Priekopníkmi moderného vinohradníctva a vinárstva od roku 1991 v katastri Nové Bránice a Dolních Kounic bola firma Trpělka & Oulehla, ktorá len pred dvoma rokmi rebrandovala na jednoduchší názov. Za...
42:40
  
26.10.2023

84 - Vinárska séria: ELESKO

Veľkolepý projekt Elesko Wine Park, ktorý vyrástol medzi Modrou-Kráľovou a Dubovou na v podhorí Malých Karpát bol otvorený v roku 2008. Zahŕňa vinárstvo, galériu moderného umenia, reštauráciu, nádvorie s umeleckými artefaktami obkolesené výbehom pre divinu a vinohradmi. Umeleckú časť reprezentovala...
44:56
  
06.10.2023

83 - Vinárska séria: Krmeš

Kráľová pri Senci je najnovší prírastok v zozname vinohradníckych obcí na Slovensku. Obec je obkolesená lánmi obilia a kukurice, no od roku 2017 aj ukážkovým vinohradom Ladislava Dubeňa, ktorý si plní svoj vinársky sen. Prvé vína s etiketou Krmeš nazvaného podľa historického názvu obce, vznikli z vl...
41:14
  
21.09.2023

82 - Vinárska séria: Víno Sabo

Vrbovský vinohradnícky región je najsevernejšou časťou Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, kde je koncentrácia vinohradníkov a vinárov výrazne nižšia ako na juhu. Ladislav a jeho syn Jozef "Dodo" Sabo sú srdciari, ktorým kraj a vinohrady prirástli k srdcu a postupne vybudovali na okraji Vrbového...
44:28
  
07.09.2023

81 - Vinárska séria: Ľochári v Pukanci

Ľochári - spolok vinohradníkov a vinárov v Pukanci vznikol len v roku 2019, no od svojho vzniku oplýva mimoriadnou aktivitou a významne sa podieľa na spoločenskom a kultúrnom živote regiónu. Profesionáli aj hobby vinári, debnár, keramikári a tak ďalej. Títo všetci vedia nájsť spoločnú reč a robiť ve...
43:08
  
28.08.2023

80 - Vinárska séria: Vinářska podoblast SLOVÁCKÁ

Slovácko bolo finálnym cieľom 6 dielnej série objavovania vinárskych zaujímavostí v sprievode národnej someliérky ČR Kláry Kollárovej Odštartovali sme na dohľad od hraníc so Slovenskom vo vinárskej obci Petrov - Plže. Sprievodcu v Chateau Bzenec nám spravil Bořek Svoboda, potom cesta smerovala do Ar...
35:01
  
10.08.2023

79 - Vinárska séria: RINGBÜRGER Kremnica

Kremnica a víno? Áno! Kultúru vína a historickú značku RINGBÜRGER šíri lokálpatriot a vínomilec Martin Varhaňovský v rodnom meste už dlhé roky. Organizuje Kremnickú slávnosť vína, ktorá sa najbližšie uskutoční 17.11.2023. Má vlastnú radu vín vytvorených v spolupráci s renomovanými slovenskými vinárs...
55:57
  
02.08.2023

78 - Vinárska séria: Velkoplavlovická vinářska podoblast

Velkopavlovicko bolo cieľom objavovania vinárskych zaujímavostí v sprievode národnej someliérky ČR Kláry Kollárovej. Odštartovali sme v obci Nosislav v bio vinárstve VÁLKA, kde nám hostil Vojta Válka a jeho nastávajúca Natálie Bordácsová. Velké Bílovice, najvačšia vinárska obec Českej republiky je s...
41:41
  
29.06.2023

77 - Vinárska séria: Chateau Grand Bari

Tokajská oblasť na Slovensku zažíva renesanciu a priťahuje posledné roky svojim šarmom vínomilcov, turistov aj investorov. Jeden z nich postavil uprostred vinohradov nad obcou Veľká Bara snehobiely monument s honosným názvom Chateau Grand Bari, ktorý priťahuje zrak okoloidúcich zo širokého okolia. N...
41:03
  
15.06.2023

76 - Vinárska séria: Vinářska podoblast Mikulovská

Národná someliérka Českej republiky Klára Kollárová nás sprevádzala na potulkách Mikulovskom. Spoločné dielo spolku vinárov Dunajovské kopce v centre mesta, vinotéku Korek predstavil predseda spolku a vinár Luboš Tichý. Vo vinárstve Sonberk uprostred viníc v katastri obce Popice sa nám venovala Domi...
Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie a skvalitňovanie webovej stránky. Ďalšie informácie o tom, ako používame súbory cookies, nájdete tu.
Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov ako aj o súboroch cookies nájdete tu.

Technické cookies

Vždy aktívne cookies sú nevyhnutne potrebné na základné fungovanie. Bez týchto súborov by sme nemohli poskytovať služby, ktoré umožňujú tejto stránke fungovať.

Funkčné cookies

Funkčné cookies vylepšujú fungovanie webových stránok, nakoľko si môžu pamätať napríklad informácie ako používateľské meno, jazyk alebo preferovanú polohu. Vďaka zapamätaniu si Vašich volieb môže stránka poskytovať vylepšené a osobnejšie služby.

Analytické cookies

Tieto cookies zhromažďujú anonymné informácie o tom, ako používatelia využívajú webové stránky. Z týchto dát sa dozvieme, ako používatelia reagujú na stránku poskytnutím informácií o tom, aké oblasti navštívili, aký čas na našej stránke strávili, a či sa pri tom vyskytli nejaké problémy, napríklad chybové hlásenia, čo nám pomáha vylepšovať webovú stránku.

Marketingové cookies

Marketingové cookies pomáhajú sledovať Vaše online návštevy a aktivitu na našich webových stránkach. Uvedené pomáha poskytovať a zobrazovať Vám relevantnejšie reklamy alebo obmedzujú počet zobrazení reklamy. Tieto súbory cookie môžu zdieľať tieto informácie s inými organizáciami alebo inzerentmi. Ide o trvalé súbory cookie a takmer vždy pochádzajú od tretích strán.