35:46
24.09.2024
Prvý Slovák, ktorý získal michelinskú hviezdu: Bratislava je drahšia ako Viedeň, je to pre mňa fenomén
V rozhovore so šéfkuchárom viedenskej reštaurácie Das Loft Petrom Duranským, ktorý ako prvý Slovák získal michelinskú hviezdu, sa dozviete: Prečo si zisk michelinskej hviezdy nedokázal úplne užiť. Ako sa darí Slovákom v prestížnej súťaži Bocuse d'Or Slovakia. Čím si prešiel na začiatku karié...