34:21
28.07.2022
HLAVOU, SRDCEM A RUKAMA 08: Moc nepřemýšlet, nekoukat kolem, ale jít si za svým snem,“ říká nožíř Jiří Dvořák, za kterým se jezdí učit řemeslo desítky nadšenců
Původně vystudoval humanitní obor na vysoké škole, řadu let se ale živil jako podlahář. Jenomže pak objevil kouzlo nožířského řemesla a začal snít svůj malý sen o tom, že se jednou bude věnovat právě navrhování a výrobě vlastních autorských nožů. Navíc pěkně podle starých postupů a technik tak, abyc...
