40:09
21.01.2026
Luboš Kastner: Jak uspět v gastronomii? O přechodu z korporátu do gastra, využití AI a konzultače pro developery
V tomhle rozhovoru s Lubošem Kastnerem, spolumajitelem Červeného Jelena a firmy BC21, která se specializuje na konzultace pro retail, gastronomii a development.V rozhovoru probíráme nejen to, jak začínal v podnikání, ale také jak BC21 využívá umělou inteligenci, proč je podle něj gastronomie čitelný...
