PrihlásenieRegistrácia
Ak si nenašiel svoj podcast, kontaktuj nás
2026 © Podmaz | All rights reserved
Všeobecné obchodné podmienky
Cenník reklamy
Ochrana osobných údajov
Všeobecné podmienky používania
/
Bílkovina

Bílkovina

Autor: Pavla Drlíková, Jiří Malenovský, Pavel Kachlík
Výživa pro Vaše uši. Informace a souvislosti o veganství i udržitelnosti v neudržitelném světě. S hosty, kteří mají co říct. Podcast z Brna. #bilkovina

Podcast Bílkovina je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.

Zoznam epizód (19 epizód)

37:19
  
25.12.2025

Plýtváme stylově. Hlavně o Vánocích. Zachrání nás aplikace?

V 18. díle podcastu Bílkovina jsme si ke stolu posadili Jakuba Henniho, spoluzakladatele projektu Nesnězeno, který zachraňuje jídlo dřív, než skončí v koši. Otevřeně mluvíme o začátcích projektu, slepých uličkách i o tom, co bylo na rozjezdu nejtěžší. Dojde i na „kouzelný vzorec“, kterým Nesnězeno p...
36:21
  
16.07.2025

Velký bratr ve velkochovech. Změní se v Česku ochrana zvířat už brzy?

Týrání zvířat nevypadá vždy jako horor. Někdy vypadá jako rutina. Ignorace není nevinnost, zvíře si nemá jak říct o pomoc. Co je podle zákona týrání? A proč se na hospodářská zvířata díváme jinou optikou než na psy a kočky? Odpovídá Kateřina Gregarová z organizace OBRAZ – obránci zvířat, která přiná...
33:06
  
29.06.2025

Eko je nový punk? Udržitelnost v hudbě pod pódiem i na něm

Udržitelnost v hudbě – téma, které zní trochu jako ticho po koncertě. Jak moc ekologický může být festival pro tisíce lidí? Jaké enviromentální trendy v muzice rezonují? S hostem Markem Reinohou, konzultantem, hudebním redaktorem a fotografem se pohybujeme mezi stageí a zákulisím. Jaký dopad mají st...
39:36
  
10.06.2025

Jaká je realita českých biozemědělců?

Libor Kožnar z Živé farmy pěstuje bez chemie, ryje vlastníma rukama a „bio“ nebere jako nálepku, ale jako postoj. V rozhovoru popisuje realitu farmaření, důležitost Bio certifikace a taky to, že administrativa dotací pro malé zemědělce bolí víc než krupobití. Pokud si tedy vůbec na nějaké ve stínu z...
47:43
  
22.05.2025

Má planeta budoucnost? A má klimatolog klidný spánek?

Klima se mění – a s ním celá planeta i společnost. Klimatolog Alexander Ač z CzechGlobe – Ústavu výzkumu globální změny Akademie věd České republiky vysvětluje, proč je sucho častější, jak zelená dohoda (ne)funguje a co každý z nás může udělat hned teď. Povídání o datech, emocích i naději, že ještě...
53:06
  
07.05.2025

Svět, který roste potichu: Leda houby

Mycelium jako lesní internet, houby jako léčitelé i rozkladači plastu, podhoubí pod námi a houby všude kolem nás. S mykoložkou Hanou Ševčíkovou (z Houbařské poradny Moravského zemského muzea) se ponoříme do světa, který roste potichu, ale drží přírodu pohromadě. Jak sbírat a vařit houby? A můžou zac...
53:08
  
14.07.2024

O souvislostech s Natálií Pažickou: O čem lidé nechtějí slyšet?

Kde získává informace a souvislosti pro svou tvorbu uznávaná greenfluencerka Natália Pažická? Lze důvěřovat vědcům? A čeho byla svědkem v čínských módních továrnách? Řeší svou uhlíkovou stopu? Mnoho témat v rozhovoru otvírá společně s Pavlou Drlíkovou, Jiřím Malenovským a Pavlem Kachlíkem v podcastu...
40:35
  
19.06.2024

Zelené vymývání mozků: Jsou eco-friendly produkty a Green Deal brainwashing?

Co je to greenwashing a jak jej můžeme rozpoznat? S Katarínou Kováčovou z organizace Re-set jsme se bavili o různých nekalých praktikách společností, které zneužívají problematiku udržitelnosti. Jak se mít "na pozoru" před zeleným vymýváním mozků a ekologickým klamáním? Ptají se Pavla Drlíková a Pav...
36:29
  
04.01.2024

Je gastro k zatracení? Zkuste si uvařit doma.

Uvařte si doma levně a vegansky, jde to. V sedmém díle podcastu Bílkovina vaří jeho autoři: Pavla Drlíková z Die Küche a Jiří Malenovský z Vegalité. Rozpovídají se také o současném stavu gastropodniků. Jak se liší čeští a zahraniční strávníci? A je veganská gastroscéna opravdu v úpadku? Poslouchejte...
09:05
  
01.11.2023

Bonus: Pohádka Člověk, vepř a keř

U příležitosti Světového dne veganství publikujeme autorskou pohádku z pera Jiřího Malenovského (z prvních šesti dílů podcastu Bílkovina). Čte herečka Taťána Stankov.
39:28
  
07.03.2023

Neudržitelný svět, environmentální žal a kontexty veganství. Kam svět spěje?

Jak to bude na planetě vypadat v roce 2100? Šestý díl podcastu Bílkovina o ekologii a udržitelnosti rozvoje. Jakou roli v tom hraje veganství? Řeč bude o problematice současné i té budoucí – s Oldřichem Sklenářem, analytikem Výzkumného centra Asociace pro mezinárodní otázky. Je na čase zoufat, nebo...
36:49
  
21.02.2023

O vztazích, komunikaci a aktivismu. Vegani v konvenčně se stravující společnosti

Být vnímán, či nálepkován jako vegan - a co teprve aktivista? Jak ve společnosti rezonují rozdílné přístupy ke stravování? Jaký styl komunikace je v těchto tématech praktický? Odpovídá socioložka, akademička a veganská aktivistka Tereza Vandrovcová. V pátém dílu podcastu Bílkovina se ptají Jiří Male...
45:02
  
10.01.2023

Móda je moc rychlá a lidé nakupují zbytečně. Lze to i udržitelně

Jak je na tom v Česku rychlá a pomalá móda? A co to vůbec je? Druhý díl podcastu Bílkovina o udržitelné módě s ředitelkou Nadace Veronica Helenou Továrkovou. Zjistíte, jak a kde si pořídit nové oblečení, proč folklor není mrtev a jak s módou souvisí invazivní rostliny. Ptají se Pavla Drlíková a Pave...
46:19
  
27.12.2022

Vegan v hospodě jen o hranolcích s kečupem? Blbost

Jaké bylo veganství v 90. letech? Je rozdíl mezi veganským Brnem, Olomoucí či Francií? První díl podcastu Bílkovina odhaluje zákulisí dvou brněnských veganských gastrostálic: Die Küche a Vegalité. O zrodu podniků, přechodu k veganství a oblíbených receptech se rozpovídají Pavla Drlíková a Jiří Malen...
Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie a skvalitňovanie webovej stránky. Ďalšie informácie o tom, ako používame súbory cookies, nájdete tu.
Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov ako aj o súboroch cookies nájdete tu.

Technické cookies

Vždy aktívne cookies sú nevyhnutne potrebné na základné fungovanie. Bez týchto súborov by sme nemohli poskytovať služby, ktoré umožňujú tejto stránke fungovať.

Funkčné cookies

Funkčné cookies vylepšujú fungovanie webových stránok, nakoľko si môžu pamätať napríklad informácie ako používateľské meno, jazyk alebo preferovanú polohu. Vďaka zapamätaniu si Vašich volieb môže stránka poskytovať vylepšené a osobnejšie služby.

Analytické cookies

Tieto cookies zhromažďujú anonymné informácie o tom, ako používatelia využívajú webové stránky. Z týchto dát sa dozvieme, ako používatelia reagujú na stránku poskytnutím informácií o tom, aké oblasti navštívili, aký čas na našej stránke strávili, a či sa pri tom vyskytli nejaké problémy, napríklad chybové hlásenia, čo nám pomáha vylepšovať webovú stránku.

Marketingové cookies

Marketingové cookies pomáhajú sledovať Vaše online návštevy a aktivitu na našich webových stránkach. Uvedené pomáha poskytovať a zobrazovať Vám relevantnejšie reklamy alebo obmedzujú počet zobrazení reklamy. Tieto súbory cookie môžu zdieľať tieto informácie s inými organizáciami alebo inzerentmi. Ide o trvalé súbory cookie a takmer vždy pochádzajú od tretích strán.