Vo svete výživy panuje obrovský chaos, v ktorom sa vyznať môže byť pre mnohých veľmi komplikované. Tiež nemám v mnohých veciach jasno na 100%, preto som veľmi rád, že moje pozvanie do podcastu prijal jeden z popredných slovenských odborníkov na zdravú výživu, autor bestselleru Medicína výživy, lekár, fyziológ a patofyziológ, výživový špecialista MUDr. Boris Bajer. S Borisom sme prebrali viaceré témy, ako napríklad: - aké dôkazy máme o tzv. Carnivore stravovaní; - ktoré zdroje bielkovín majú...