
#18 - Pečivo | Ondřej Kuchař & Zrno Zrnko
V dalším dílu rohlicastu jsme si povídali s Ondřejem Kuchařem, zakladatelem řemeslné pekárny Zrno Zrnko. O chlebu, který má duši. O kvásku, co žije vlastním životem. O pečení, které začíná u zrnka na poli a končí u křupavé kůrky na stole. Ondřej prozradí, proč dává přednost jednoduchosti, jak vypadá poctivá práce s moukou a proč by měl mít každý chleba svůj příběh. Nalijte si kafe, zakousněte krajíc a poslechněte si vyprávění pekaře, který peče srdcem.
Podcast rohlicast je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.