37:23
Podcast: Rádio Universum
Alena Gajdušková 2. díl: Když zavařujeme potraviny doma, víme, že jsou bez chemie
03.09.2023
„Naši předkové před nějakými 100 lety neměli běžné zavařovací sklenice, jak to známe my dneska, a přesto ovoce, které spadalo, zpracovávali na povidla. Uchovávalo se to v hliněných krajáčích, a hospodyně musely vědět, jak zajistit, aby se povidla nezkazila i bez sterilace. Takže se povidla dělala hustá, a povrch povidel se potom ještě nechával uschnout, takže vytvořil silnou krustu,“ říká odbornice na svět našich babiček Alena Gajdušková v rozhovoru pro pořad Kupředu do minulosti. 2. díl, 03.09.2023, www.RadioUniversum.cz
Podcast Rádio Universum je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.
Autor: Svobodné universum
Kategórie: Vzdelávanie