Tomáš Šajgal: Ku znalosti vín sa treba v prvom rade prepiť
01:00:46

Tomáš Šajgal: Ku znalosti vín sa treba v prvom rade prepiť

08.04.2020

Hovorí sa, že súčasná koronakríza a dobrovoľná izolácia z nás nakoniec urobí buď fantastických kuchárov alebo totálnych alkoholikov. Podgast sa zvyčajne snaží prispievať k tomu prvému... ale tento týždeň bude výnimkou.

Hosťom najnovšej časti je jeden z najznámejších slovenských someliérov Tomáš Šajgal. Dlho pôsobil v jednej z najlepších slovenských reštaurácii Fou Zoo, dnes funguje na voľnej nohe a okrem someliérstva sa venuje aj školeniu gastropersonálu v oblasti gastronómie, chuti, ale aj etikety. Je expertom nielen na vína, ale aj na destiláty. To všetko vie majstrovsky párovať s jedlom. A aby toho nebolo málo, vyzná sa aj v chuti vody, o ktorej vie rozprávať rovnako pútavo ako o víne. Aj vďaka svojmu mladému veku si aktuálne úplne majstrovsky poradil aj s koronakrízou a začal robiť domáce online degustácie. Vopred vám povie, aké jedlo a pitie si objednať a potom už len sledujete livestream, ochutnávate to, čo Tomáš a dozvedáte sa o tom úžasné postrehy a poznatky, ktoré by vám normálne ani nenapadli.

Podcast Podgast by Čoje je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.

Kategórie: Jedlo
Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie a skvalitňovanie webovej stránky. Ďalšie informácie o tom, ako používame súbory cookies, nájdete tu.
Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov ako aj o súboroch cookies nájdete tu.

Technické cookies

Vždy aktívne cookies sú nevyhnutne potrebné na základné fungovanie. Bez týchto súborov by sme nemohli poskytovať služby, ktoré umožňujú tejto stránke fungovať.

Funkčné cookies

Funkčné cookies vylepšujú fungovanie webových stránok, nakoľko si môžu pamätať napríklad informácie ako používateľské meno, jazyk alebo preferovanú polohu. Vďaka zapamätaniu si Vašich volieb môže stránka poskytovať vylepšené a osobnejšie služby.

Analytické cookies

Tieto cookies zhromažďujú anonymné informácie o tom, ako používatelia využívajú webové stránky. Z týchto dát sa dozvieme, ako používatelia reagujú na stránku poskytnutím informácií o tom, aké oblasti navštívili, aký čas na našej stránke strávili, a či sa pri tom vyskytli nejaké problémy, napríklad chybové hlásenia, čo nám pomáha vylepšovať webovú stránku.

Marketingové cookies

Marketingové cookies pomáhajú sledovať Vaše online návštevy a aktivitu na našich webových stránkach. Uvedené pomáha poskytovať a zobrazovať Vám relevantnejšie reklamy alebo obmedzujú počet zobrazení reklamy. Tieto súbory cookie môžu zdieľať tieto informácie s inými organizáciami alebo inzerentmi. Ide o trvalé súbory cookie a takmer vždy pochádzajú od tretích strán.