Národná someliérka Českej republiky Klára Kollárová nás sprevádzala na prehliadke vinárskej oblasti Čechy, ktorá je tvorená dvomi podoblasťami. Litoměřickú podoblast reprezentoval za vinárstvo Chateau Lobkowicz Roudnice sklepmistr Karel Stejskal vo vinici Sovice aj v pivnici na zámku v Roudnici nad Labem. Mělnickú podoblast predstavil Vilém Kraus priamo v centre mesta na sútoku riek Labe a Vltava aj v novej vinotéke za svoje Mělnické vinařství Kraus. Projekt vznikol s podporou Vinařského fondu ČR. Vinárske regióny ČR: https://www.vinarskecentrum.cz/o-vine/vinarske-regiony-v-cr Reprezentačný výber vín Českej republiky z kolekcie Salónu vín ČR sa dá objednať tu: https://www.vinarskecentrum.cz/e-shop