Celú nezostrihanú epizódu nájdeš na: https://herohero.co/hub V dnešnej epizóde Q&A sa ponoríme do jednej z najdiskutovanejších tém súčasnej výživy - vplyvu umelých sladidiel a „ZERO“ nápojov na naše zdravie, inzulín a metabolizmus. Rozoberieme vedecké fakty, vyvrátime populárne mýty a pozrieme sa na to, čo skutočne hovoria najnovšie štúdie o látkach ako aspartam, sukralóza či erytritol. V epizóde sa dozviete: - Základy a delenie sladidiel: Prečo delenie na „prírodné“ a „umelé“ sladidlá nedáva zmysel a ktoré delenie je z klinického hľadiska najužitočnejšie? - Cefalická fáza sekrécie inzulínu: Vylučuje telo inzulín už pri samotnom vložení sladkého jedla či nápoja do úst? Vysvetlíme si, ako je tento fyziologický impulz pri zero nápojoch klinicky významný. - Sladidlá vs. Cukor vs. Voda: Čo hovoria randomizované kontrolované štúdie o náhrade cukru sladidlami pri chudnutí a kardiometabolickom zdraví? - Kontroverzia WHO a Aspartam: Ako interpretovať odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie z roku 2023 a čo v skutočnosti znamená klasifikácia aspartamu ako „možného karcinogénu“? - Mikrobiálna hypotéza: Môžu nekalorické sladidlá meniť naše črevné baktérie a ovplyvňovať glukózovú toleranciu? - Erytritol a srdce: Rozbor štúdie o erytritole a jeho súvislosti s rizikom infarktu a mŕtvice. - Praktická hierarchia nápojov: Od čistej vody až po sladené limonády - ako si rozumne nastaviť pitný režim? Ak vás zaujíma hĺbkový pohľad na vedu v pozadí výživy, táto epizóda je presne pre vás! Nezabudnite dať LIKE, zanechať KOMENTÁR a prihlásiť sa na ODBER, aby vám neušla ďalšia Mudrovačka a pômožete nám so šírením obsahu. ĎAKUJEME! #zdravie #cukor #inzulinrezisztencia #aspartam #biohackinglife