#058 O biologii výživy, metabolismu a dlouhověkosti s Františkem Knoblochem
Co má ve výživě skutečně biologický smysl — a co je jendobře prodaný příběh?
V rozhovoru mluvíme o tom, kde výživová věda naráží na svélimity, proč epidemiologická data často přeceňujeme a co podle současnýchpoznatků opravdu ovlivňuje metabolické zdraví a dlouhověkost. Bez dietníchdogmat, bez zkratek. Jen souvislosti, které dávají smysl.
#vyziva #metabolismus #longevity #MargitPodcast
Poslechněte si:
- (1:40) – Proč studium biologie
- (7:20) – Čím se zabývá profesně
- (14:40) – Sladké nápoje
- (24:10) – Inzulinová rezistence
- (28:33) – Metabolické zdraví
- (39:20) –Suplementy
- (42:20) – Tuky a cholesterol
- (54:20) – Krevní tlak
- (1:01:10) – Sacharidy a cukr
- (1:07:22) – Bílkoviny
- (1:10:30) – Výživové směry
- (1:18:20) – Kontroverzní potraviny
- (1:24:18) – Káva
- (1:28:39) – Omega 3 a 6
- (1:34:15) – Svaly a pohyb
- (1:41:25) – Spánek
- (1:44:15) – Sauna a otužování
- (1:47:55) – Biohacking a šedé zóny
- (1:58:26) – Jídelníček
- (2:02:35) – Suplementace
- (2:08:43) – Inspirace
- (2:12:40) – Doporučení pro každého
- (2:13:24) – Doporučení pro výživové poradce
- (2:14:18) – Doporučení pro zdravotnictví
- (2:14:50) – Shrnutí
Podcast Margit.podcast je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.