
30:00
Podcast: Institut Moderní Výživy podcast
#7 Umělá sladidla
25.02.2021
UMĚLÁ SLADIDLA - jak fungují umělá sladidla - proč preferujeme sladkou chuť? - jsou umělá sladidla bezpečná? - největší mýty - aspartam, sukralóza, neotam, stévie a další - benefity a rizika umělých sladidel - shrnutí a závěr 👉yt video: https://youtu.be/LkvcAdx5PV4 ►Naše komplexní články o umělých sladidlech: https://www.institutmodernivyzivy.cz/jsou-umela-sladidla-nebezpecna/ https://www.institutmodernivyzivy.cz/umela-sladidla-zvysuji-inzulin/ https://www.institutmodernivyzivy.cz/aspartam/ https://www.institutmodernivyzivy.cz/umela-sladila/ ►Zmíněné studie ve videu: Aspartam a rakovina u potkanů https://www.researchgate.net/publication/225029050_Aspartame_induces_lymphomas_and_leukaemias_in_rats Téměř všechny ingredience z kuchařky mohou způsobit rakovinu https://academic.oup.com/ajcn/article/97/1/127/4576988 Aspartam nemá vliv na hladinu glykémie a na tělesnou hmotnost https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29659969/ Extrakt ze stévie snižuje hladinu cholesterolu (animální studie!) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6064095/ Extrakt ze stévie a jeho pozitivní vliv na lipidový profil https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09735070.2009.11886351 Riziko poškození mikrobiomu (sacharin) https://www.nature.com/articles/nature13793?tdc_uid=921043 Nemáme důkazy, že by umělá sladidla poškozovala mikrobiom https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691518308780 Kombinace sukralózy a maltodextrinu může snižovat inzulinovou senzitivitu https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1550413120300577 __________________________________ ► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY ● https://www.facebook.com/modernivyziva ● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/ ► IMV PORADNA ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/poradna/ ► IMV E-BOOKY ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/ebook/ ► IMV ZÁZNAMY KONFERENCE ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/konference/ ► IMV AKCE/WEBINÁŘE ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/akce/ ► IMV KNIHA ●https://www.institutmodernivyzivy.cz/kniha/ ► LUKÁŠ ROUBÍK ●https://www.instagram.com/lukasroubik/ ●https://www.youtube.com/user/lukasroubik
Podcast Institut Moderní Výživy podcast je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.
Kategórie: Vzdelávanie