Jsme uprostřed doby proteinové – kde se podíváte, tam na vás vyskočí „high protein“: chleba, jogurty, knedlíky, chipsy i tyčinky. Ale potřebujeme je vůbec? Trpíme opravdu nedostatkem bílkovin, nebo jen podléháme trendu?V dnešní epizodě jsme se na to podívali bez předsudků, rozebrali jejich složení, funkci i smysl, podívali jsme se na sójové produkty, proteinový chleba, i na to, pro koho jsou tyhle potraviny vlastně vhodné – včetně seniorů nebo lidí, kteří moc nevaří.A jak to dopadlo? Jsou některé produkty jen marketing? A dá se vůbec protein „uvařit“ dobře doma? Poslechněte si náš pohled, zkušenosti i tipy z praxe.0:00 Úvod - Doba proteinová0:30 Trpíme skutečně nedostatkem bílkovin?4:00 Jaké proteinové produkty jsme vyzkoušeli? Proč si vlastně kupovat proteinové potraviny?8:40 Existuje celá řada vysokoproteinových potravin.9:45 Jaké jsou dobré proteinové potraviny?12:20 Názor na složení proteinového chleba a sójové proteiny? 17:30 Další proteinové potraviny a proteinové tvarohové knedlíky. 19:50 Zkusil Petr nějakou proteinovou potravinu?24:10 Ja v pohodě vařit protein? 29:20 Proteinové potraviny jsou ideální volba pro mnoho seniorů.30:40 Závěrečné shrnutí