0:00 Úvod

0:40 Jsou dobré ztužované tuky?

1:30 Proč je mléčný tuk špatný a neměl by se tolik konzumovat? (Plnotučné mléčné výrobky) Je pravda, že cholesterol zvyšují mimo jiné i nasycené tuky například z mléčného tuku a masa? Je prokázána škodlivost každodenní konzumace?

3:00 Není mléko jako mléko.

5:20 Znáte někoho, kdo se denně přejídá tučnými sýry?

6:40 Mléko obsahuje CLA, který se prodává jako doplněk stravy na hubnutí.

10:40 Fyzický strádáme a psychicky to nezvládáme.

11:30 Hledáme, špatné věci, na těch, co jsme sami zkazili.

14:30 Malá odbočka ke sladidlům aneb malé množství jedu tělo posílí?

19:00 Je pravda, že po rostlinných tucích a olejích se méně přibírá než po živočišných?

22:00 Jedlo se v minulosti více živočišných tuků než rostlinných?

23:00 Palmový tuk. Zdraví, etika, mafie a devastace přírody. Kolik toho vede potravinářství?

25:20 Odsuzujeme palmový tuk, ale avokáda jíme po kilech.

28:10 Jaký máte názor na alternativní druhy olejů např. dýňový, lněný či olej z vlašských ořechů apod. K čemu, nebo do čeho jsou tyto netradiční oleje vhodné, respektive jestli jsou vůbec vhodné? Hodně jsem slyšel o lněném oleji, že na studenou kuchyni je výborný, neboť obsahuje poměrně slušné zastoupení omega 3 a je třeba vhodnější než řepkový olej, ale zase nevhodný na tepelnou úpravu?

30:00 Namáčení ořechů a semen - zdravotní benefity.

32:00 Plýtvání a vyhazování jídla.

33:30 Co hrozí při nedostatečném příjmu tuku? Jaké zdravotní problémy může nedostatek tuků způsobit?

35:00 TUK NENÍ DŮVOD, PROČ NABÍRÁŠ TUK!

37:00 Je pravda, že si člověk sám dokáže vyrábět Omega 3 mastné kyseliny?

42:20 Petr se věnuje výživě už několik desítek let, je něco, na co Petr během těch let změnil názor nebo by nyní udělal jinak?

43:20 Nikdo není neomylný. Chce to umět přiznat chybu nebo říct nevím.