11:53

Podcast: Český rozhlas - Jídlo a gastronomie

Jezte, ať vám to sluší: Lokální a sezónní potraviny. Co to vlastně znamená jíst lokálně a sezónně?

pred 22 hodinami

Proč se vůbec o návratu k sezónnímu stravování tolik mluví? Co nám může přinést? Je sezónní ovoce a zelenina opravdu nutričně hodnotnější než to, které kupujeme mimo sezonu? Je česká potravina automaticky ekologičtější než ta dovezená? A co exotické potraviny jako banány, citrusy nebo avokádo - mají v lokálněji postaveném jídelníčku svoje místo? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.

Podcast Český rozhlas - Jídlo a gastronomie je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.