Ondřej Rákosník, La Collezione – Gastru dochází baterky a už není kde brát
Upřímný rozhovor o současné situaci českých restauratérů. O tom, jak se úspěch může změnit v boj o přežití a to nejen svoje, ale hlavně o práci a budoucnost lidí, kteří dělají svoji práci dobře a rádi. Ondřej je jedním z nejrespektovanějších profesionálů české gastronomie. Rozhovor, který stojí za to slyšet.
Podcast Český gastronomický podcast je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.