V této speciální epizodě podcastu z Karlových Varů jsme přivítali Ondřeje Korába, šéfkuchaře Grandhotelu Pupp. Ondřej nám popsal, jak se tým připravuje na festival už od Vánoc, a jak probíhá koordinace akcí, které vyžadují pečlivé plánování a rychlá rozhodnutí.

Na co dalšího se můžete v dílu těšit:

• Detailní pohled přípravy festivalu
• Jak probíhá plánování a koordinace několika akcí denně během festivalu
• Zajímavé příběhy ze zákulisí, včetně historek z prvních ročníků
• Jak se tým vypořádává s vysokými nároky na kvalitu servisu a logistiky

Partnerem podcastu je ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Dotykačka – spolehlivý pokladní systém s platebními službami⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠.