Hostem národní sommelierky je tentokrát Zdeněk Oudes – jeden z nejvýraznějších sommelierů u nás, který se v prosinci jako první Čech stal nositelem Michelin Sommelier Award. Toto prestižní ocenění získal nejen za svůj přístup k vinnému lístku a servisu, ale také za pečlivou a úzkou spolupráci s vinaři samotnými. V rozhovoru prozradí svůj osobitý přístup k výběru vín na vinné lístky do předních pražských podniků, co hledá při párování a jak podle něj v praxi vypadá dobře odvedená sommelierská ...