V tejto epizóde podcastu BOZP pod lupou sa pozrieme na to, aké pracovné riziká číhajú vo vinárstve – od vinice až po pivnicu. Zistíme, prečo nestačí len milovať víno, ale treba aj vedieť, ako sa pri jeho výrobe nezraniť (a nezabudnúť dýchať v kvasnom opare). Či už ste vinár, degustátor, alebo len zvedavý poslucháč, táto epizóda vás naladí na bezpečnú vlnu.

Hosť: Gabriel Czapala odborný enológ vo Vinárstve VELKEER, Veľký Kýr

Peter Masný - súkromný vinár Vráble

Moderátor: Ing. Lenka Pénzešová Švecová, MBA

Hudba: Palo Chodelka

Obsah:

- Nebezpečenstvo pri zbere: nože, nožnice.

- Slnko, hmyz a BOZP – klimatické podmienky ako riziko pri práci vo vinici.

- CO₂ nie je len bublinkový problém – riziká nadýchania oxidu uhličitého počas fermentácie

- Tlakové zariadenia a bezpečnostné minimum – čo hrozí pri výrobe vína pod tlakom.

- Prešovanie a lisovanie hrozna – ako zabezpečiť, aby lis neublížil viac než len hroznu

- Bezpečné postupy a prevencia – čo nesmie chýbať v žiadnom vinárstve, ktoré to s BOZP

myslí vážne.

- Degustácie a súťaž

🎉 Súťažná otázka: Ako vzniklo špeciálne víno Tri Ruže, ktoré vinárstvo VELKEER vytvorilo ako jedinečné cuvée?

Zapoj sa do súťaže, vyplň formulár a správnu odpoveď:

https://forms.office.com/e/ikuuFHtUbU

Kontakt:

web: www.ohsas.sk

mail: ohsas@ohsas.sk

office: 0945 453 460

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/88973683/admin/feed/posts/

Facebook: https://www.facebook.com/ohsas.sro

#BOZPpodLupou #podcastBOZP #BOZPbezHranic