#BOZP pod lupou 48_Viete čo jete? Pravda o potravinách s Marekom Dandárom
Viete, čo jete, kým sa jedlo dostane na tanier? Kontroly, prax a realita potravinárskych prevádzok bez prikrášlenia. Čo musí splniť výrobca a kde vznikajú najčastejšie zlyhania. Vypočujte si epizódu so špecialistom na hygienu, bezpečnosť a kvalitu potravín.
Hosť: Ing. Marek Dandár, Ph.D.
Moderátor: Ing. Lenka Pénzešová Švecová, MBA
Hudba: Palo Chodelka
Obsah:
- Ako funguje hygiena potravín v reálnej prevádzke.
- Najčastejšie chyby výrobcov a prevádzkovateľov.
- Povinnosti prevádzkovateľov: školenia, OOPP, postupy.
- Riziká, ktoré spotrebiteľ nevidí, ale konzumuje.
- Ako správne skladovať potraviny doma – mäso, vajcia, ovocie.
- Rady a tipy od hosťa.
Kontakt:
web: www.ohsas.sk
mail: ohsas@ohsas.sk
office: 0945 453 460
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/88973683/admin/feed/posts/
Facebook: https://www.facebook.com/ohsas.sro
Instagram : https://www.instagram.com/s.r.o.ohsas/
Podcast Bozp pod lupou je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.