PrihlásenieRegistrácia
Ak si nenašiel svoj podcast, kontaktuj nás
2026 © Podmaz | All rights reserved
Všeobecné obchodné podmienky
Cenník reklamy
Štátna reklama
Ochrana osobných údajov
Všeobecné podmienky používania
/
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Autor: Rádio Journal
Staročeské recepty vždycky zaujmou a leckterá kuchařka je někdy s chutí zkusí. S Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou receptů, se můžete inspirovat léty prověřenými recepty.

Všechny díly podcastu Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.

Podcast Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.

Zoznam epizód (65 epizód)

02:26
  
pred 19 hodinami

Tkalcovské placky z Podkrkonoší

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření tentokrát přiblíží pravidla dobového stolování a přidají recept z Podkrkonoší.
02:41
  
pred 1 dňom

Vdolky s povidlím podle receptu ze Všeně

Hlavními hrdiny tohoto dílu pořadu jsou vdolky. Přesvědčíme se, že i u nich platí „jiný kraj, jiný mrav“ a vyzkoušíme ty ze Všeně.
02:30
  
pred 2 dňami

Brambory s majoránkovou omáčkou

Červen byl a stále je měsíc spojený s čarovnou mocí bejlí i se spoustou práce na poli i v zahradě. V kuchyni je obdobím prvních čerstvých surovin a jídel, která se vařila z toho, co právě dozrávalo.
02:58
  
pred 6 dňami

Falešný marcipán podle cukráře Jíny

Tzv. nepravé potraviny byly u nás podle dochovaných zpráv po staletí hodně rozšířené, nejen v období nedostatku. Názvy jako „falešná“ svíčková se otevřeně používají dodnes. Podle receptu turnovského cukráře Jíny můžete vyzkoušet přípravu falešného marcipánu.
02:59
  
pred týždňom

Vepřové nadivoko na svatého Ducha

Tentokrát si s Valdimírou Jakouběovou a Jaroslavem Hořením připomeneme jednu z jarních pranostik, vykrmíme čuníka a vepřové připravíme nadivoko.
02:52
  
26.05.2026

Horká čokoláda podle receptu z kuchařky roku 1921

Ve vyprávění o surovinách a vybavení kuchyní hospodyněk v období první republiky si povíme o „duritce“ – nerozbitné skleničce, která byla ve své době malým technickým zázrakem.
02:55
  
25.05.2026

Chléb se lněným semínkem

Připomeneme široké využití u nás rozšířené rostliny, lnu. A Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření k tomu přidají recept na chléb se lněným semínkem.
02:53
  
21.05.2026

Bramborové koule

Podle receptů našich babiček budeme vařit bramborové koule. Z horké vody je vytáhneme cedníkem. Jak na to a jaké cedníky se objevovaly v kredencích, ví Jaroslav Hoření a Vladimíra Jakouběová.
02:41
  
20.05.2026

Cibulové caltičky podle receptu z knihy Emanuela Meliše

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření nahlédnou do knihy Cibulářství čili návod k pěstováni, uchování a zužitkování cibule, šalotek, požitky, póru, perlovek, česneku a rokambolu z konce 19. století.
02:06
  
19.05.2026

Kuře s omáčkou ze švestek

Podíváme se do historie konzumace kuřecího masa, které svého času bylo luxusní potravinou. A připravíme kuře s omáčkou ze švestek.
02:30
  
15.05.2026

Květák s telecím masem

Ne, že by se jedlo ve venkovských světnicích, ale u bohatších byly telecí řízek či ragú oblíbené. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept méně obvyklý, květák s telecím masem.
02:52
  
14.05.2026

Domácí rosolka z vína

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření se budou věnovat nápojům a ne ledajakým, alkoholickým. Vyzkoušíme přípravu domácí rosolky z vína.
02:45
  
13.05.2026

Zemčatové knedlíky

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření tentokrát jídlo propojí říkankami a to přes knedlíky. A samozřejmě bude i recept, vybrali zemčatové knedlíky.
02:47
  
08.05.2026

Vomasta s řeřichou a ředkvičkami

Jaro v kuchyních našich babiček bylo spojené s různými bylinkami. Jednou z nich byla řeřicha. Vydáme za její historií a prospěšností a přidáme i recept na vomastu s řeřichou a ředkvičkami.
02:55
  
06.05.2026

Jablkové placičky s ovesnými vločkami

Řada věcí, které považujeme za produkty naší doby, má dávnou historii. Třeba jogurt se v Evropě objevuje na konci 19. století, o výrobcích z mléka se zmiňují už biblické texty.
02:57
  
05.05.2026

Vepřová pečená na kyselo podle Hanny Dumkové

Připomeneme jednu z kuchařských knih konce 19. století, která by podle Vladimíry Jakouběové a Jaroslava Hořeního našla uplatnění i dnes. Ostatně můžete podle ní vyzkoušet vepřovou pečenou na kyselo.
02:59
  
01.05.2026

Závin s barborkou

Jarní probouzení přírody bylo v dobách našich babiček vítané, ale znamenalo i spoustu práce pro hospodáře. Pro hospodyně pak návrat k čerstvosti.
02:54
  
30.04.2026

Česneková vomasta s bejlím

I v dobách našich babiček byl konec dubna spojený s čarodějnicemi a bylo nutné před nimi chránit hospodářství i chalupu. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření doporučují česnekovou vomastu s bejlím.
Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie a skvalitňovanie webovej stránky. Ďalšie informácie o tom, ako používame súbory cookies, nájdete tu.
Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov ako aj o súboroch cookies nájdete tu.

Technické cookies

Vždy aktívne cookies sú nevyhnutne potrebné na základné fungovanie. Bez týchto súborov by sme nemohli poskytovať služby, ktoré umožňujú tejto stránke fungovať.

Funkčné cookies

Funkčné cookies vylepšujú fungovanie webových stránok, nakoľko si môžu pamätať napríklad informácie ako používateľské meno, jazyk alebo preferovanú polohu. Vďaka zapamätaniu si Vašich volieb môže stránka poskytovať vylepšené a osobnejšie služby.

Analytické cookies

Tieto cookies zhromažďujú anonymné informácie o tom, ako používatelia využívajú webové stránky. Z týchto dát sa dozvieme, ako používatelia reagujú na stránku poskytnutím informácií o tom, aké oblasti navštívili, aký čas na našej stránke strávili, a či sa pri tom vyskytli nejaké problémy, napríklad chybové hlásenia, čo nám pomáha vylepšovať webovú stránku.

Marketingové cookies

Marketingové cookies pomáhajú sledovať Vaše online návštevy a aktivitu na našich webových stránkach. Uvedené pomáha poskytovať a zobrazovať Vám relevantnejšie reklamy alebo obmedzujú počet zobrazení reklamy. Tieto súbory cookie môžu zdieľať tieto informácie s inými organizáciami alebo inzerentmi. Ide o trvalé súbory cookie a takmer vždy pochádzajú od tretích strán.