EP66 - Výroba ginu Garage 22 (Martin Přibík, Ondřej Volák)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.
Dnes si posvítíme na výrobu ginu z pražské palírny Garage 22, kdy se k nám opět přidají Martin Přibík a Ondra Volák.
Jaké styly ginu produkují, kolik používají botanicals a jak probíhá samotná destilace? Proč mají kotel značky A. Holstein, jak se pracuje s chutí finálního produktu a kdo z dvojice leze do kotlů je čistit po tvorbě habanero ginu?
Mají vlastní Negroni v lahvi, budou mít i vermouth? Už jste pili průhledný kávový likér? A co dalšího a speciálního můžeme od Garage očekávát?
Nebuď alkoholik, buď alkoholog!
Podcast ALKOHOLOG je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.