#26 | TOP kuchynské bylinky – pestovanie a starostlivosť
Nenechajte si ujsť túto chutnú epizódu podcastu Záhrada. Spolu s Monikou Felixovou, šéfredaktorkou časopisu Záhrada – Urob si sám sa v nej rozprávame o kuchynských bylinkách.
Praktického a prehľadného sprievodcu svetom kuchynských byliniek nájdete aj na našom webe.
Prečo by sme ich mali pestovať a používať v kuchyni? A aké majú pre nás benefity? V rozhovore spomíname menej známy ligurček, ale aj obľúbené bylinky, ako sú bazalka, oregano, tymian, pažítka, koriander, petržlen a ďalšie.
Bavíme sa o ideálnom stanovišti pre pestovanie a možnostiach pestovania v byte, o výseve, ako aj o kúpe vhodných sadeníc. V epizóde sa dozviete aj tip na bylinky, ktoré by ste mali pestovať, ak ste začiatočníci.
Monika tiež hovorí o rozmnožovaní byliniek, prezimovaní, vhodnom type pôdy a množstve zálievky, no prezrádza aj to, ktoré bylinky sa spolu kamarátia a tak ich môžete zasadiť spolu do jedného kvetináča.
Riešime aj tému škodcov a chorôb – a samozrejme aj tému zberu a skladovania (či už ide o sušenie, alebo skladovanie čerstvých byliniek).
Prajeme vám príjemné počúvanie!
---
Ak sa vám podcast Záhrada páči, budeme veľmi radi, keď ho pošlete aj vašim priateľom. Možno sa v ňom taktiež dozvedia dôležité informácie o ich záhrade.
---
Trápi vás nejaký problém v záhrade? Poraďte sa s inými záhradkármi v záhradkárskom fóre.
Podcast Záhrada vychádza pod hlavičkou Vydateľstva Jaga, ktoré vydáva populárne časopisy, ako sú Urob si sám – Záhrada, Môj dom či ASB.
Sledujte nás na www.zahrada.sk a na sociálnych sieťach: Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter a YouTube.
---
00:39 | Prečo pestovať bylinky?
03:37 | Najznámejšie a najobľúbenejšie kuchynské bylinky - ligurček, oregano a ďalšie
08:53 | Spôsoby pestovania byliniek
10:22 | Vhodné stanovište pre bylinky
19:56 | Kedy je dobré vysievať a kedy sadiť bylinky?
26:04 | Ako na veľkú úrodu?
27:19 | Škodce a choroby - ako sa im vyhnúť?
29:02 | Efektívny zber byliniek - kedy a ako?
31:35 | Ako skladovať čerstvé bylinky v chladničke?
31:38 | Spôsoby spracovania byliniek - čerstvé, bylinková soľ, maslo, pesto
40:42 | Ligurček - čím je špecifický oproti známejším bylinkám
43:20 | Záver
Podcast Záhrada Podcast je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.