
Má to smysl.
V rodinné Oceterii u Dobříše ho navštěvvují čeští gurmeti i šéfkuchaři: Václav Smolík se se svou rodinou pustil do výroby unikátních octů a japonských specialit bez aditiv a náhražek, zato z místních přísad. Na výrobní postupy přitom musel přijít samostudiem a experimentováním. Jaké to je zanechat původní profese a vrhnout se do dobrodružství, kterému sám v žertu přezdívá "experimentální archeologie jídla"? A proč se ze včelaře stal "opylařem"? I o tom bude Za 5 pět. Zve vás Hana Scharffová
Podcast Za 5 pět je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.