49:03
Podcast: Vizita
Keď vidím recept, do ktorého ide 300 gramov cukru, listujem ďalej, hovorí Martin Pyco Rausch
03.06.2024
*Podporte Vizitu aj ďalšie podcasty SME v súťaži podcast roka na https://podcastroka.sk/ "Treba si variť. Pre zdravie. Pre lásku k jedlu a svojmu okoliu. Dôvodov, prečo si treba variť, je neúrekom pre každého z nás," píše na svojom blogu Martin Pyco Rausch. Mnohí ho poznajú najmä ako moderátora, no niekoľko rokov sa už venuje najmä foodblogovaniu, vymýšľaniu nových receptov a tvorbe kuchárskych kníh, v ktorých nájdete rozmanité vegetariánske jedlá. "Nikdy mi nikto nepoložil otázku, ako sa zo študenta hotelovej akadémie, čo je moje vzdelanie, stane moderátor. Všetci sa naopak pýtajú, ako sa z moderátora stane kuchár. Beriem to ako iróniu osudu. Veď moje vzdelanie v skutočnosti smerovalo k tomu, že budem variť, pracovať na recepcii alebo robiť prevádzkara v hoteli," vysvetľuje Pyco v podcaste Vizita. V novej epizóde sa s redaktorkou Denisou Prokopčákovou zhovárali o tom, ako a prečo sa stal vegetariánom a či sa nebál zlyhania, keď vydával prvú kuchársku knihu. Prezradí tiež, ako dlho trvá než vytvorí jeden videorecept, čo všetko nájdete v jeho poslednej knihe Treba si variť, ale aj to, prečo nemá rád označenie influencer. Odporúčanie: Ak hľadáte inšpiráciu pri varení bezmäsitých jedál, určite siahnite po spomínanej knihe Treba si variť. Je plná chutných receptov, ktoré sú často veľmi jednoduché na prípravu. Ak sa chcete dozvedieť viac o surovinách, ktoré pri varení používame alebo o skladovaní potravín, zalistuje si v knihách Jediná kniha o jedle, ktorú potrebujete a Výživná kniha o jedle, ktoré napísala Karolína Fourová. – *Podporte podcast Vizita v aplikácii Toldo a získajte prístup k extra obsahu na sme.sk/extravizita – Ak máte pre nás spätnú väzbu, odkaz alebo nápad, napíšte nám na vizita@sme.sk – Všetky podcasty denníka SME nájdete na sme.sk/podcasty – Odoberajte aj newsletter Vizita na sme.sk/vizita – Ďakujeme, že počúvate podcast Vizita.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Podcast Vizita je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.