26:03
31.03.2025
Vedátorský podcast 277 – Odvarenie vajíčka
Vajíčko je nielen chutné, ale je aj príkladom jednoduchého fyzikálno-chemického systému. Čo sa deje pri varení vajíčka? Ako s tým súvisí entropia? A dá sa vajíčko odvariť? O tom všetkom diskutujú Jozef a Samuel.Tento podcast vzniká v spolupráci so SME.Spomínaná hudba z proteínov https://slavosolovic...
