Christian Chu: Teď se ukáže, kdo je silný hráč. Nemůžeme spoléhat na pomoc vlády. Jsme na to sami.
Christian Chu je šéfkuchař a spolumajitel oceněné restaurace Levitate v centru Prahy. V podcastu U kulatého stolu jsme s Christianem probrali, jak jeho restauraci zasáhla aktuální situace i to, co se změnilo, když se dostal do Michelinského průvodce. Také jsme probrali možnosti pomoci od vlády, které mají pražské podniky.
Podcast U Kulatého stolu je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.