Dva v jednom. Klub a restaurace na stejném místě. Tuto myšlenku si plánovali chorvatští majitelé trutnovského Alvaza od samého počátku své vize. Zatímco za gastro zážitky spojené převáženě se středomořskou kuchyní si lidé našli cestu a vracejí se, tak prostor o patro níže pod restaurací vítal návštěvníky spíše nahodile. „Klub dosud fungoval nepravidelně, což bylo dost matoucí i právě pro naše hosty. Teď jsme se ale rozhodli, že tady rozjedeme pravidelný program, a to každý víkend,“ prozrazuje novinku jeden ze spolumajitelů Zoran Bilić.