Adriana Kneissl Poláková je väčšine ľudí známa ako televízna moderátorka. Toto povolanie zavesila na klinec a z toho vedľajšieho hneď aj zvesila kuchynskú utierku. Autorka mnohých mega úspešných kníh o pečení je aktuálne aj pani hoteliérka. Znie to vznešene, ale Adriana sa poriadne namaká. Jej život je plnotučný, ako mlieko, ktoré používa do zákuskov. Príroda, fyzická práca a komunikácia s hosťami vo viacerých jazykoch. Tento náklad jej umožňuje zvládať vnútorná výbava, ktorá prešla tiež svojimi skúškami. Drahí naši podcastoví kamoši, táto časť je absolútnym mnohovrstvovým štedrákom, nebudeme sa čudovať, keď sa až za ušami oblížete.