02:43

Podcast: Středočeské příběhy

Připravte si kolník a ťopana. Domácí kuchařka M. D. Rettigové je na světě už 200 let

06.04.2026

Domácí kuchařka Magdaleny Dobromily Rettigové s podtitulem Pojednání o masitých a postních pokrmech vyšla před 200 lety, v roce 1826. Původní vydání obsahovalo přes 700 receptů, s dalšími vydáními počet receptů vzrůstal. Rettigová v Domácí kuchařce položila základ členění receptů do kapitol, od polévek, přes hlavní jídla, až k salátům a moučníkům.

Podcast Středočeské příběhy je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.