28:50
24.08.2025
13# Rozhovor s majitelem vinařství a Enologem roku 2023, Karlem Novotným
Poslechněte si, jak uznávaný enolog a majitel vinařství Karel Novotný přistupuje k vínu, proč je zastáncem tradiční vinařské školy, nebo co podle něj rozhoduje o kvalitě vína. Probrali jsme také jak vidí budoucnost vína s ohledem na změny ve společnosti, nebo třeba to, co ve svém vinařství chystá a...
