Rozhovor s Jozefom Bardíkom, ktorý po práci v korporátnom svete v oblasti financii a privite equity sa vrátil na Slovensko, založil viacero technologických firiem a investoval aj do gastro sektora – najznámejší je Regal Burger avšak pod hlavičkou skupiny CFG má aj ďalšie značky ako napríklad Poké Bistro, La Garnacha, CuppaJoe, Banh-mi-ba.

ZDROJE

• Viac o Jozefovi Bardíkovi: FoodTech Ventures (https://foodtechvc.com)
• Knihy: Flowers for Algernon (SK-Kvety pre Algernona, CZ-Růže pro Algernon) – autor: Daniel Keyes;  Elon Musk (geografia) – autor Ashlee Vance
• www.silnakava.sk, DEKRA Development

POZNÁMKY Z EPIZÓDY

[01:08] Čo je dôležité k úspechu

• Okrem trošky šťastia je potrebná najmä vytrvalosť. Vydržať ťažké časy.

[02:38] Príbeh o začiatkoch Regal Burger

• „Náhoda“ na festivale

[04:30] Prechod na frenšízový systém

• Rast v gastre -cesta je frenšízový systém. Spojenie korporátnej podpory a každodennej práce v každej prevádzke
• Ako vytvoriť frenšízu na Slovensku
• Uviesť na trh výrobok, ktorý na trhu chýba a nie kopírovať niečo s najlepšou maržou

[12:46] Dôležité vedieť

• Kvalitný burger ako odmena za športový výkon
• V kríze, hľadať príležitosť.

[18:59] Silná káva na záver

• Najhoršia pracovná chvíľa a poučenie z nej
• Dôležité si odniesť: Keď chceš z niečoho odísť (vzdať sa), pretože to čo robíš ťa neuspokojuje, neodchádzaj s neúspechom.
• Knižné odporúčania: 1. Flowers for Algernon (SK-Kvety pre Algernona, CZ-Růže pro Algernon) – autor: Daniel Keyes a 2. Elon Musk (geografia) – autor Ashlee Vance
• Šport: tip – aspoň 10.000 krokov pri telefonovaní
• Na záver: Ak sa Vám nedarí, odmakajme to, len to nevzdajme a pretaví sa to do niečoho lepšieho.

Prihláste sa k odberu Extra Silnej kávy => tu