PrihlásenieRegistrácia
Ak si nenašiel svoj podcast, kontaktuj nás
2026 © Podmaz | All rights reserved
Všeobecné obchodné podmienky
Cenník reklamy
Štátna reklama
Ochrana osobných údajov
Všeobecné podmienky používania
/
Roast Different

Roast Different

Autor: Mário Adamčík
Na Slovensku a v Česku pripravujeme kávu na svetovej úrovni. Neveríš? 🎙️ V podcaste Roast Different s Máriom Adamčíkom odhaľujeme tajomstvá výberovej kávy, gastronómie, kultúrnych trendov a biznis príležitostí, ktoré spájajú naše krajiny. - ☕ Milujeme kávu, píšeme o nej a nahrávame podcasty! Sleduj nás na Instagrame 👉 www.instagram.com/roast.different - 📖 Chceš nás podporiť? Predplať si printový magazín Roast Different s balíčkom skvelej kávy! 👉 www.roastdifferent.sk

Podcast Roast Different je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.

Zoznam epizód (75 epizód)

01:03:08
  
15.10.2021

Šimon Staš: O technológiách a vzťahu produkt vs. služba #24

Hostem dnešního podcastu je Šimon Staš, se kterým jsme se blíže podívali na vnímání důležitosti vztahu mezi produktem a službou. Šimon je majitelem firmy Stacomb@stacomb.coffee, která zastřešuje komplexní poradenství v HORECA segmentu a také slovenský distributor zvučných značek, jako je například N...
01:16:02
  
15.08.2021

Tomáš Nossek: O naturálnych vínach a výberovej káve #22

V dnešním díle jsme propojili naturální vína s výběrovou kávou a pozvali si hosta, který má k oběma tématům mnoho co říct. Je jím Tomáš Nossek, spoluzakladatel brněnské prodejny a e-shopu@naturalwineshopcz, Natural wine festivalu, barista a someliér v sezónním espresso a wine baru@tyjatr_spilberk na...
01:24:00
  
01.08.2021

Chicas Industry: O obchode a vzťahu s farmármi a importe zelenej kávy #21

Dnešní podcast je speciální. Pozvání přijaly zakladatelky a majitelky české firmy@chicas_industry, které se zaměřují na import zelené kávy hlavně z Kolumbie.Karolína a Terezka původně nezačínaly společně, jejich cesty se spojily až v Kolumbii. Od té doby děvčata navazují nové kontakty a vztahy s far...
58:42
  
15.07.2021

Matúš Várady: O kávovej kultúre na východnom Slovensku a výskume kávy #20

Do dnešního 20. dílu přijal pozvání Matúš Várady (@matusvarady) - majitel jedné z prvních košických kaváren@bolge.kosice, Ph. D. student na Univerzitě veterinárního lékařství a farmacie v Košicích zaměřený na výzkum kávy a milovník dobrého piva.V tomto díle jsme si povídali o kávové kultuře na výcho...
01:01:20
  
01.07.2021

Alica Bánszka: O udržateľnosti a sebareflexií pražiarní a kávového biznisu #19

Naším dnešním hostem je další významná žena v české a slovenské kávové scéně - Alice Bánszká. (@alica.banszka)Ambiciózní slovenka, která praží v brněnské pražírně Rebelbean (@rebelbeancz). V minulosti si prošla řadou známých podniků jak u nás, tak i v zahraničí. Během našeho rozhovoru jsme se předev...
01:03:38
  
15.06.2021

Oldrich Valta: O kávových kapsulách a budovaní siete kaviarní #18

Jedna skupina lidí je miluje a druhá odsuzuje. V dalším díle podcastu roast different jsme se rozhodli zaměřit na problematiku kávových kapslí a jejich udržitelnosti. Oslovili jsme Oldřicha Valtu (@oldrichvalta), spolumajitele a finančního ředitele sítě kaváren The Miners Coffee&Characters (@the...
01:13:58
  
01.06.2021

Aleš Ondrůj, RegioJet: O káve vo vlakoch, cateringu a službách #17

Naše pozvání do podcastu přijal Aleš Ondrůj, manažer komunikace a tiskový mluvčí RegioJetu (@regiojet) a skupiny Student Agency, se kterým jsme se rozpovídali o přípravě kávy na palubách žlutých vlaků RegioJet, ekonomické stránce poskytování služeb a udržování kvality zákaznického servisu.Dozvěděli...
42:38
  
15.05.2021

Petr Bartoš: O tvorbe jedla, pohľade kuchára na kávu a novom projekte "Kruh" #16

Je to tu! Nová část podcastu roast different, která tentokrát nebude tolik o kávě jako spíš o gastronomii. Rozhodli jsme se vyzpovídat talentovaného českého kuchaře Petra Bartoše (@ptr_brts), který sbíral své zkušenosti nejenom v Česku, ale i v zahraničí a momentálně působí v pražském podniku Café S...
49:42
  
01.05.2021

Roman Nejedlý: O pražení kávy a kontrole kvality so šampiónom v pražení #15

Do 15. dílu našeho podcastu jsme si pozvali výherce nedávného nultého ročníku Poháru pražíren, pravidelného soutěžícího v dalších kávových soutěžích a majitele brněnské pražírny Fifty beans (@fiftybeans) - Romana Nejedlého.V rozhovoru jsme probrali mnoho témat - Romanovo podnikání, kontrolu kvality...
01:10:19
  
15.04.2021

Dominik Novák: Technický poradca Tone Swiss a barista v pražskom Kafemate #14

Naším dalším hostem je Dominik Novák, barista v Dejvickém Kafematu, prodejce a technický poradce pro Tone Swiss (@tone_cz) a Sanremo, a také příležitostný účastník a pomocník na kávových soutěžích.Své první baristické zkušenosti získal doma na Slovensku a po několika cestách do zahraničí se nakonec...
01:24:41
  
01.04.2021

Diskusia, pražiar výberovej kávy vs. pražiar komoditnej kávy #13

Máme tu první diskuzi podcastu roast different! Našimi hosty jsou René Královič, majitel pražské výběrové pražírnyRusty Nails a Miloslav Lněníček, majitel kralupské komoditní pražírnyLongBerry.V tomto díle jsme se rozhodli opustit naši malou kávovou komfortní zónu a rozpovídat se na téma výběrové ká...
56:03
  
15.03.2021

Terezka Balá: Školiteľka a baristka pražiarne Doubleshot #12

Terezka Balá, technická porotkyně, školitelka a baristka pražské pražírny Doubleshot, historicky první výherkyně českého Baristy roku a zároveň naše druhá žena v podcastu roast different!Její cesta začala v tehdějším kávovém řetězci Coffee Heaven, odkud se dál vydala k prvním soutěžím a své dlouhodo...
59:16
  
01.03.2021

Boris Šatka: Som majiteľ a barista kaviarne Ronin Coffee Spot #11

Boris Šatka, majitel, ale i barista v kavárně Ronin Coffee Spot, rodák z Nitry, milovník naturálních káv, babiččiny bílé kávy s medem a craft beer. Boris (@asap_x_drip) se rozhodl přestěhovat ze sídliště v Nitre do hlavního města Prahy, kde po svých mnoha zkušenostech v gastru rozhodl vybudovat vlas...
55:13
  
19.12.2020

Honza Nahlovský a Kryštof Barvínek: V Prahe otvárame Cafe Hrnek! #10

Kryštof Barvínek a Honza Nahlovský to sú dve mená ktoré stoja za novou kaviarňou v Prahe s názvom Cafe Hrnek. S Kryštofom a Honzom sa budem rozprávať o ich ceste ku vysnenej kaviarni. Od hľadania priestoru, jeho rekonštrukcie, zloženia produktov až po každodennú rutinu. Taktiež si odpovieme na otázk...
54:44
  
26.11.2020

Michala Paseleková: Baristka a porotkyňa na baristických súťažiach #09

Michala Paseleková, technická a senzorická porotkyňa na kávových súťažiach, baristka a školiteľka, ktorej snom bolo sa stať horskou záchranárkou. Prvá žena v podcaste roast different! Michala je jedna z mála osôb, ktorú žiaden barista nemá odvahu presviedčať o tom, ako by sa mala káva správne pripra...
52:15
  
30.10.2020

Jiří Giesl: V Šumperku nám chýbala kaviareň, tak vznikla Pikola #08

Jiří Giesl, majiteľ najväčšieho kávového biznisu v Šumperku.  Pikola je pražiareň, kaviareň, obľúbená raňajkáreň, ale hlavne hub na všetky Jirkove nápady. V dnešnom podcaste si rozoberieme tento krásny koncept do každého detailu. Porozprávame sa aj o pražení a rebrandingu pražiarne.  V naš...
01:35:13
  
31.07.2020

Michal Molčan: Svetový kávový magazín Standart #07

Michal Molčan, majiteľ medzinárodného kávového magazínu Standart, ktorý už vyhral niekoľko prestížnych ocenení, coffeegeek, učiteľ karate, idol mnohých baristiek a v neposlednom rade jedna z tvárí rebríčku Forbes 30pod30. S Michalom som sa porozprával o redizajne magazínu a jeho budúcnosti. Kadiaľ...
01:27:56
  
08.04.2020

Petr Holata: Poznáte pražskú cukráreň Alchymista? #06

Petr Holata, český barista, milujúci otec, divadelník, ale aj aktívna tvár českej kávovej scény. Prevádzkar slávnej pražskej cukrárne Alchymista, ktorá už za svoje pôsobenie zozbierala mnoho ocenení v rôznych rebríčkoch. V dnešnom, o čosi dlhšom podcaste, sa budeme rozprávať nielen o jeho príbehu a...
52:44
  
16.03.2020

Jackie Tran: Príbeh majiteľa kaviarní Cafefin a Mazelab.coffee #05

Jackie Tran, dizajnér, otravný detailista, fotograf a chovateľ amazonských rýb. Tento ambiciózny človek stojí za kaviarňou Cafefin a novým kávovým laboratóriom Mazelab.coffee v Prahe. V dnešnom dieli sa budeme rozprávať o tom, ako tieto dva projekty vznikali a aké prepojenie má káva s dizajnom ako t...
47:27
  
02.03.2020

Tomáš Laca: Ako som sa stal prvým slovenským Q Graderom #04

Tomáš Laca, víťaz Cuptasters roku 2018 na Slovensku a niekoľkých ďalších významných súťaží vo svete, školiteľ, nákupca zeleného zrna a prvý slovenský barista s certifikáciou Q Grader. Tomáš mi vysvetlil, čo vlastne certifikát Q Grader obnáša a aké náročné je ho získať. Tiež mi porozprával niečo o je...
52:25
  
16.02.2020

Jaroslav Slámečka: Založili sme pražiareň Candycane coffee #03

Jaroslav Slámečka, spolumajiteľ pražiarne Candy Cane, barista, rozhodca na kávových súťažiach, bloger, energická osobnosť a asi nemusím spomínať, že človek, ktorý už dlhú dobu venuje svoj život výhradne káve.  V tretej časti podcastu "roast different" som sa s Jardom rozprával o jeho živote od...
46:29
  
03.02.2020

Marián Plajdičko: Spolumajiteľ kaviarne Happy Baristas v Berlíne #02

Marián Plajdičko, slovenský barista, spolumajiteľ obľúbenej kaviarne Happy Baristas v Berlíne, dvojnásobný majster Slovenska v kategórii barista, rozhodca na medzinárodných kávových súťažiach, a dá sa povedať, že jeden zo zakladateľov novej vlny slovenskej kávovej asociácie. V druhej časti "roast di...
38:39
  
20.01.2020

Petr Kvasnička: Založil som Father's coffee roastery #01

Petr Kvasnička, český pražiar, barista, príležitostný parťák na pivko, ale hlavne milujúci otec. Spolumajiteľ obľúbenej Ostravskej pražiarne Father´s roastery, ktorá dnes odosiela kávu do niekoľkých krajín v Európe.  V tejto časti sa budeme rozprávať prečo sa vrátil so svojou krásnou ženou zo z...
Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie a skvalitňovanie webovej stránky. Ďalšie informácie o tom, ako používame súbory cookies, nájdete tu.
Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov ako aj o súboroch cookies nájdete tu.

Technické cookies

Vždy aktívne cookies sú nevyhnutne potrebné na základné fungovanie. Bez týchto súborov by sme nemohli poskytovať služby, ktoré umožňujú tejto stránke fungovať.

Funkčné cookies

Funkčné cookies vylepšujú fungovanie webových stránok, nakoľko si môžu pamätať napríklad informácie ako používateľské meno, jazyk alebo preferovanú polohu. Vďaka zapamätaniu si Vašich volieb môže stránka poskytovať vylepšené a osobnejšie služby.

Analytické cookies

Tieto cookies zhromažďujú anonymné informácie o tom, ako používatelia využívajú webové stránky. Z týchto dát sa dozvieme, ako používatelia reagujú na stránku poskytnutím informácií o tom, aké oblasti navštívili, aký čas na našej stránke strávili, a či sa pri tom vyskytli nejaké problémy, napríklad chybové hlásenia, čo nám pomáha vylepšovať webovú stránku.

Marketingové cookies

Marketingové cookies pomáhajú sledovať Vaše online návštevy a aktivitu na našich webových stránkach. Uvedené pomáha poskytovať a zobrazovať Vám relevantnejšie reklamy alebo obmedzujú počet zobrazení reklamy. Tieto súbory cookie môžu zdieľať tieto informácie s inými organizáciami alebo inzerentmi. Ide o trvalé súbory cookie a takmer vždy pochádzajú od tretích strán.