Co začalo jako studentský projekt, se stalo úspěšnou franšízovou sítí. Hostem Retail Minutes je Jan Hummel, zakladatel ovocných barů Fruitisimo. Probrali jsme, jak se značka vyvinula za 21 let. Jak obchodní centra pomohla k expanzi, proč si vybrali tento model a jak pracují s dodavateli pro zajištění čerstvosti? Jan zmínil spolupráci s franšízanty a to, jak se dostali do hypermarketů a jakou novinku připravují. Jak Fruitisimo expanduje do obchodních center po celé Evropě? Kdo vymýšlí názvy drinků a recepturu? A jak vidí zákazníka a jeho zážitek?