Václav Kubát hospodaří společně se svou rodinou na vlastní farmě v Dobříčkově u Benešova – a jejich podnik lze právem považovat za vzor moderní rodinné farmy. Na 272 hektarech, z nichž část tvoří trvalé travní porosty a zbytek orná půda, hospodaří na veškeré orné půdě regenerativním způsobem. Pěstují řepku, potravinářskou i sladovnickou pšenici, krmný ječmen, pícniny, kukuřici na siláž, jeteloviny na senážování i luskoviny.V této epizodě se dozvíte: Co přimělo pana Kubáta k přechodu na regenerativní hospodaření a jak vypadaly jeho první kroky? Jaké meziplodiny a jejich směsi na farmě používají a s jakými úskalími se potýkají při pěstování řepky a kukuřice? Jak se za poslední roky proměnil mikrobiální život v jejich půdě?Vydali jsme se s panem Kubátem přímo na pole, abychom si prohlédli regenerativní přístup v praxi – včetně svazenky pěstované společně se slunečnicí. A po všech svých zkušenostech prozradí, zda by udělal něco jinak.Přejeme vám příjemný poslech.*** © Carboneg 2025www.carboneg.com