25:33
16.12.2022
Míra Kroupa – pekařství U Kroupů Žatec: Rozhodně jsme nezmenšili hmotnost pečiva, nešidíme
Je to pekař rebel. Sám z kvásku peče několik druhů chleba a dalšího pečiva. Letos dostal ocenění za regionální potravinu roku, za originální žatecký dalamánek. Svojí práci dělá poctivě, každý kousek pečiva mu projde rukama. I náplně do sladkého pečiva si sami míchají. Během rozhovoru Vám představíme...
