Petr Mančík – řezník, uzenář: Do paštik dávám žervé místo másla
Ocenění Regionální potravina Ústeckého kraje obdržel hned dvakrát. K tomu získal ještě jednu speciální cenu. To vše stihnul během pouhých dvou let svého dosavadního působení na potravinové scéně. Snaží se podporovat místní farmáře a své výrobky dělá poctivě. Jak se z kamioňáka stane řezník? Co všechno vyrábí a jak reaguje na vegetariány? Nejen to se dozvíte v dnešním rozhovoru.
Podcast Ponte reports je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.