Petr Hlaváček – historik, filozof a spisovatel: Gastronomické tradice náleží k těm stěžejním
Kadaňsko na talíři je netradiční kuchařka, která kombinuje historii, filozofii a dávné recepty. Je posledním počinem historika, filozofa, spisovatele a publicisty, který propadl kouzluKadaně. „Lidé jsou tam doma, to se mi na Kadani nejvíc líbí,“ říká Petr Hlaváček. Jak to dopadne, když se filozof pustí do vaření? Kde se dá sehnat tuřín, koprník nebo bršlice kozí noha? A jedl vůbec něco Franz Kafka? Dozvíte se v dnešním rozhovoru Ponte Reports.
Podcast Ponte reports je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.