Peter Szabó je hlavný kávičkár, zakladateľ pražiarne a kaviarne značky Coffeein. V 134. epizóde Podnicastu porozprával Peter Szabó o tom, ako začínal s pražením kávy, či je kávový biznis konkurenčný, ako sa zmenil trend v pití kávy, ale aj o tom, čím je daná výnimočnosť výberovej kávy. Detailnejšie porozprával:  ako si vybudoval svoju značku (1:48), ako začal s pražením a akú metódu zvolil (4:57), čo všetko spadá pod značku Coffeein (6:00), aký mala na nich korona dopyt (7:50), ako sa zmenil trend v pití kávy (11:10), kto je ich zákazník a na koho cielia (12:40), či je kávový biznis konkurenčný (14:38), aké mali na začiatku náklady (16:36), ako fungujú stroje na praženie kávy (18:43), kto u nich praží kávu (20:37), ako prijímajú objednávky (22:31), ako riešia sales (22:15), čo má za následok to, že káva má ovocnú chuť (28:26), odkiaľ nakupujú kávové zrná (29:32), ako vyzerá proces od pestovania kávy až po koncového spotrebiteľa (32:09), koľko zrna nakupujú, aby ho aj celé minuli a nevyšlo to navnivoč (34:54), čím je daná výnimočnosť výberovej kávy (37:12), či sa dá kúpiť ešte kniha CESTA KÁVY (38:23), aká je ich stratégia rastu (39:53), či plánujú expandovať a cez aké kanály chcú rásť (40:21), akú majú víziu do budúcna (42:14).  Všetky epizódy Podnicastu nájdete na podnicast.com alebo na Spotify, Apple Podcasts a Google Podcasts.Týždenný (ne)biznisový newsletter SEDMIČKA, v ktorom sa dozviete zaujímavé tipy a triky, môžete začať odoberať na podnicast.com/sedmicka.Ak nám chcete dať spätnú väzbu, máte nápad na zlepšenie alebo by ste v Podnicaste chceli počuť niečo konkrétne, napíšte nám na peter@podnicast.com. Ďakujeme, že ste s nami a počúvate Podnicast s Petrom Chodelkom. Support the show