Věděli jste, že i v srdci velkoměsta, v industriálních prostorech, kde byste čekali spíše sklady, může vzkvétat moderní farma? V dnešním díle podcastu Po uši v hlíně jsem hovořila s Karolínou Pumprovou, zakladatelkou start-upu HerbaFabrica. Karolína propojuje svět rostlin s moderními technologiemi a ukazuje nám, jak vypadá softwarově řízené pěstování. Jak funguje hydroponie v praxi? Proč je microgreens víc než jen hipsterská posypka na toust s avokádem? A je vůbec možné pěstovat zeleninu efek...