30:55

Podcast: Po čuni

Beskydský šéfkuchař si nebere servítky! Jak David Mecko vládne v Cattaleyi?

pred 4 dňami

David Mecko je svérázný šéfkuchař, chlap z baníkovského kotle, který si nebere servítky a mluví, jak mu zobák narostl. Před několika dny restaurace Cattaleya v Čeladné, které šéfuje, získala už podruhé za sebou cenu za TOP restauraci Moravskoslezského kraje v soutěži PATRIOT Gurmán. Jaká byla Davidova cesta od vyučení ke špičkové gastronomii, kdo jej nejvíce ovlivnil, s jakými surovinami rád pracuje a co si myslí o české kuchyni?

Podcast Po čuni je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.