Proč v některých školních jídelnách vaří královsky a jinde to nejde? Jak je možné, že některé nemocnice dávají pacientům na výběr z několika jídel, připravují švédské stoly a v některých nemocničních jídelnách se jí pořád postaru? Je pravda, že zdravé stravování je jednoduché a nevyžaduje ani příliš mnoho času nebo peněz, jak se traduje? Můžeme si jako Češi stěžovat na to, že z historického i demografického hlediska máme přístup ke zdravým potravinám těžší? Proč je nesmysl, že se má jíst ideá...