Pineapple Industry Podcast

Pineapple Industry Podcast

Vitajte pri Pineapple Industry Podcast, kde sa rozprávam s ľuďmi z gastro sféry o ich kariére, vášni pre prácu a ich plánoch do budúcna. Ďakujem za Váš čas.

Podcast Pineapple Industry Podcast je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.

Zoznam epizód (9 epizód)

32:22
  
20.05.2020

#8 Bystrík Uko

Mojim ďaľším zaujímavým hosťom je Bystrík Uko, hlavný barman z Origin Baru v Singapure, kde nám s ďalšími Slovákmi robia skvelé meno. Porozpravali sme sa o jeho začiatkoch na Slovensku v Paparazzi, spomenul prácu a život v Londýne a porovnali sme hosťa v Európe a v Ázii. Ďalej prezradil čo odlišuje...
18:22
  
25.03.2020

#7 COVID-19 a BAR

V ďalšej časti podcastu sa budeme venovať netradične aktuálnemu problému na Slovensku. Namiesto zaujímavého hosťa, ako to býva zvykom, mi s touto časťou pomohli hneď tri dôležité a zaujímavé mená z barového sveta na Slovensku. A to Ľuboš Rácz zo Záhiru v Nitre, Dominik Tapušík zo Sky Bar and Restaur...
35:42
  
15.03.2020

#6 Ladislav Fajín

Mojim ďaľším hosťom je Ladislav Fajín, barman z Mirror Baru v hoteli Carlton v Bratislave. Porozpravali sme sa o jeho začiatkoch na hotelovej akadémii a na súťaži Junior Bartender Challenge, ktorej bol súčasťou aj tento rok ale už ako prednášajúci. Ďalej sme prebrali jeho časté účinkovanie za barmi...
37:02
  
28.02.2020

#5 MiMi Schofield

Mojim daľším hosťom je šarmantná MiMi Schofield, úspešná Slovenka, ktorá sa už vyše 10 rokov pohybuje v zahraničí a má za sebou množstvo kvalitných projektov. Momentálne sa spolu s manželom presťahovala do Manchesteru, kde znovu chystá zaujímavé veci. Porozprávali sme sa o jej pôsobení v oceňovanej...
03:15
  
08.02.2020

#4.1 Keď Lacko Fajín nestihol nahrávanie..

Nedávno sme s chlapcami z Mirror Baru nahrávali epizódu podcastu a Lacko, ktorý bol ten víkend na gueste v Bojniciach nestihol vlak a teda ani nahrávanie ale chcel aj tak nejak prispieť k obsahu. Podcast s jeho kolegami Peťkom a Šampónom je už von, tak teraz pripájam sľúbený telefonát k štvrtej epiz...
39:34
  
06.02.2020

#4 Peter Marcina & Martin Plavecký

Mojími ďaľšími hosťami sú Peter a Martin, manažer a headbartender z Mirror Bar v bratislavskom hoteli Carlton. Porozprávali sme sa o ich začiatkoch s barmanstvom, chlapci mi vysvetlili ich menu a piliere, na ktorý je postavené, utvrdili sme sa v tom, aké je dôležité spolupracovať s lokálnymi remesel...
30:36
  
22.01.2020

#3 Dominik Tapušík

Mojim ďaľším hosťom je Dominik Tapušík, manažér podniku s bezkonkurenčne nakrajším výhľadom na Staré Mesto, Sky Bar & Restaurant. Dominik je takisto aj zakladajúci člen komunity W.H.Y.. Porozpravali sme sa o jeho začiatkoch, pripomenuli sme si aké ťažké bolo začať ako manažér. Dozvedel som sa ni...
43:10
  
30.12.2019

#2 Miro Telehanič

Mojim ďaľším hosťom je Miroslav Telehanič, kreatívna myseľ a spolumajiteľ mMMm Vlčie sirupy a chalan, ktorý je známy tým, že vyhral každú súťaž, ktorej sa zúčastnil. Porozprávali sme sa o jeho začiatkoch, prezradil mi ako sa pripravuje na súťaže, bližšie opísal ako vytvárajú ich sirupy a čo ďalej ča...
39:50
  
05.12.2019

#1 Filip Rebroš

Mojim prvým hosťom je Filip Rebroš, manažér známeho Old Fashioned Baru na Laurínskej ulici a takisto aj zakladajúci člen komunity W.H.Y.. Porozpravali sme sa o jeho začiatkoch, jeho terajšej práci a projektoch, na ktorých pracuje.  Filip mi opísal jeho vysnený bar a podelil sa o jeho pohľad na moder...
Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie a skvalitňovanie webovej stránky. Ďalšie informácie o tom, ako používame súbory cookies, nájdete tu.
Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov ako aj o súboroch cookies nájdete tu.

Technické cookies

Vždy aktívne cookies sú nevyhnutne potrebné na základné fungovanie. Bez týchto súborov by sme nemohli poskytovať služby, ktoré umožňujú tejto stránke fungovať.

Funkčné cookies

Funkčné cookies vylepšujú fungovanie webových stránok, nakoľko si môžu pamätať napríklad informácie ako používateľské meno, jazyk alebo preferovanú polohu. Vďaka zapamätaniu si Vašich volieb môže stránka poskytovať vylepšené a osobnejšie služby.

Analytické cookies

Tieto cookies zhromažďujú anonymné informácie o tom, ako používatelia využívajú webové stránky. Z týchto dát sa dozvieme, ako používatelia reagujú na stránku poskytnutím informácií o tom, aké oblasti navštívili, aký čas na našej stránke strávili, a či sa pri tom vyskytli nejaké problémy, napríklad chybové hlásenia, čo nám pomáha vylepšovať webovú stránku.

Marketingové cookies

Marketingové cookies pomáhajú sledovať Vaše online návštevy a aktivitu na našich webových stránkach. Uvedené pomáha poskytovať a zobrazovať Vám relevantnejšie reklamy alebo obmedzujú počet zobrazení reklamy. Tieto súbory cookie môžu zdieľať tieto informácie s inými organizáciami alebo inzerentmi. Ide o trvalé súbory cookie a takmer vždy pochádzajú od tretích strán.