34:19

Podcast: Phytophilia

O rostlinách, které jsou jedlé, i když o tom nikdo neví

17.02.2021

Že monstera plodí delikátní ovoce, to už asi víte. Jaké další rostliny lze bezpečně konzumovat? Jak chutná šťavel z lesní procházky nebo hluchavka ze zahrady? A smí se to vůbec? V tomto díle probereme všechno od jedlých pokojovek přes fermentaci nebo Clauda Lévi-Strausse až po bezpečnost potravin a dopady zemědělské produkce na životní prostředí.

Podcast Phytophilia je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.